喜马拉雅矿盐，是一种产自巴基斯坦东部旁遮普省克乌拉盐矿的石盐。喜马拉雅盐质地粗糙，因为含有矿物杂质所以呈红色到粉红色。主要作为食盐而食用，也可以作为装饰灯或者水疗护理使用。

喜马拉雅矿盐产自巴基斯坦的巴基斯坦东部旁遮普省克的盐岭地区，位于喜马拉雅山脉以南博德瓦尔高原的褶皱冲断带的边缘。喜马拉雅矿盐源于该地区高度的折叠，断裂和伸展自埃迪卡拉纪到早期寒武纪的蒸发物。这种地质构造是由盐酸盐和钾盐组成的结晶盐岩，由石膏状灰泥覆盖，中间夹有石膏和白云石层，且油页岩缝很少。 这些地层和上覆的寒武纪至始新世沉积岩被向南推到较年轻的沉积岩之上，并受到侵蚀，而形成盐岩层于六百万至五百四十万年前。

喜马拉雅矿盐在化学上类似于食盐。 但是其中一些地区的盐由于杂质而未经纯化不适合用作食品或工业用途。来自该区域的一些盐晶体具有灰白色至透明的颜色，而一些盐脉中的杂质使其呈粉红色，红色或甜菜红色。而针对Khewra盐样品的分析表明，它们的氯化钠含量在96%到99%之间，其中包含矿物质（例如钙，铁，锌，铬，镁和硫酸盐）的含量不同，但所有这些矿物质均处于安全含量低于含量的1%。喜马拉雅盐在营养上与普通食盐相似，但是缺乏添加到商业碘化食盐中的有益碘。

喜马拉雅矿盐主要用于调味。但由于营销成本，粉红的喜马拉雅矿盐的价格比食用盐或海盐高20倍。其独特的粉红色色调的杂质引起了人们的误解，认为它比普通食盐更健康。但是并没有任何科学证据支持这种说法。而在美国，美国的食品药品监督管理局（FDA）则警告制造膳食补充剂的生产商，其中包括由喜马拉雅盐组成的膳食补充剂，停止使用未经证实的健康益处销售产品。

喜马拉雅矿盐也用于制造“盐灯”，将灯泡放置在空心的喜马拉雅盐块中，使其散发出带粉红色的色调。但声称使用它们会释放有益于健康的离子是没有根据的。此类不受科学证据支持的说法是使用喜马拉雅盐在温泉池壁上衬砌，以及其用于盐吸入温泉疗法的依据。