嗜水气单胞菌
胃肠炎是由嗜水气单胞菌引起的肠道感染性腹泻。气单胞菌属共有10个菌种，常见的有嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌、淡色气单胞菌和易损气单胞菌。其中致病性较强的是亲水气单胞菌。
潜伏期1～2天，症状多较轻，低热或不发热，腹泻呈水样稀便，有腹痛而无里急后重。个别患者腹泻严重，类似霍乱。2岁以下儿童可表现为痢疾样症状。大部分病例经2～5天自愈，重症可持续1～2周。
嗜水气单胞菌胃肠炎多为自限性，一般不用抗生素，重症腹泻或有基础疾病者，或肠道外感染者可选用庆大霉素或妥布霉素、磺胺甲噁唑/甲氧苄啶（复方磺胺甲噁唑）、诺氟沙星等药物治疗，对局灶感染应抽除脓液或切开排脓。
嗜水气单胞菌主要经水传播，应避免接触污水和饮用未煮沸或消毒的水。受天然水污染的伤口及时清洁消毒，游泳时切勿呛咳。因本菌也存在于瓜果蔬菜中，食用之前要洗净。一旦发生流行要立即改水改厕，防止病原菌的进一步扩散。