1998年后，拉丁音乐因其节奏明快、具有异国情调，受到中国听众的喜爱。《关塔拉美拉》《拉班巴》等拉丁流行歌曲成为中国一些舞厅的必备曲目，由此引发拉丁舞和拉丁健身操的风潮，也揭开了拉丁音乐大规模进入中国的序幕，林依轮也借此投入了热情融入拉丁音乐的创作潮。喜欢拉丁曲风的林依轮，在2000年初推出了拉丁舞曲风格的作品《爱在2000》，但他并未满足，因此继续打造了该曲。他希望通过该歌曲强调了他的拉丁情结，并且努力练习拉丁舞蹈，以求更符合拉丁音乐健康、快乐和热情的音乐气质。
《嗳哟》是一首具有拉丁风情的歌曲。林依轮以拉丁风情的该曲树立了自己“拉丁歌手”的形象。该首拉丁味十足的作品使林依轮在2001年的事业发展曲线调头上扬，拉丁旋风使林依轮这种“歌舞俱佳”的优势如鱼得水地发挥充分。该歌曲载歌载舞的表演适合林依轮，这一亮点在拉丁舞曲中找到了契合点，让林依轮星光再现。这次转变比他此前各色洋曲的拼凑有力得多。
《嗳哟》MV的音乐录影带导演是电影摄影师
余力为，他和林依轮一样喜欢拉丁音乐，因此接受此次邀约。余力为通过镜头精确地捕捉到拉丁音乐的神韵，并通过画面表达出来。在拍摄《嗳哟》音乐录影带的过程中，林依轮与美女伴舞进行贴身辣舞表演，其大胆表现不仅让导演啧啧称赞，也让平日里熟悉林依轮的工作人员大跌眼镜。