文学院是学校办学规模最大的学院之一，汉语言文学专业是
嘉应学院办学历史最长、规模最大的专业之一。
1998年学校与
华南师范大学合办本科专业教育，汉语言文学专业是合办的专业之一；
2000年，嘉应大学获教育部批准独立升办本科教育，
汉语言文学专业是第一批招收本科生的六个专业之一。
据初步统计，自2000年独立承办 本科以来，全院教师主持国家社科基金项目5项，教育部项目15个，国家语委项目3个，省（厅）级以上项目一大批；在中华书局等出版社出版专著70部左右；在全国100多种刊物上共发表论文1100余篇。
据学院官网2022年6月的数据显示，全院共有专任教师52人，其中教授 8人，副教授27人，具有博士学位的教师30人，有硕士学位的教师17人，全院高级职称教师比例占专任教师的71.2%，高学历教师比例占专任教师的90.4%。全院教师中有广东省“千百十工程”省级培养对象2人，校级培养对象11人，省级高等学校优秀青年教师培养对象1人，校级学科学术带头人5人；另有2人获评广东省“南粤优秀教师”，1人获评“梅州市十大杰出青年”。近年来，文学院在师资队伍建设中提出并实施“青年教师博士化工程”和“中青年教师教授化工程”，成效显著。