嘉顿钟楼
香港九龙深水埗青山道的建筑物
嘉顿钟楼位于香港九龙深水埗青山道58号的嘉顿中心顶楼,现为食品公司嘉顿厂房一部分。
嘉顿钟楼属于嘉顿食品有限公司。有关嘉顿食品有限公司历史:
1926年11月26日,张子芳及其表兄黄华岳创办嘉顿,由于他们开设面包店的计划是在香港动植物公园(Hong Kong Botanical Garden)讨论,因此以“Garden”及其粤语译音“嘉顿”命名。开业时,店铺设于九龙荔枝角道1927年中环德辅道中设立零售批发部。 1931年迁至九龙深水埗鸭寮街1938年,厂房搬迁到深水埗青山道,面积1,400平方米1937年中日战争爆发,嘉顿曾连续7日生产共9万公斤抗日劳军饼。 1938年亦曾为当时的香港政府生产军用饼干及防空洞饼干,有较长的保存期。在香港日据时期,厂房被日军占用,至1945年日本投降后恢复生产。 1947年注册为有限公司1952年,在英国引入自动机器生产饼干。 1956年香港发生十月骚动,嘉顿的青山道厂房受到严重破坏,需暂时停产。 1960年,张子芳聘请专家研制及开始生产以格袋包装,加入双倍维他命成份的“生命面包”。1962年新界深井兴建新厂房,生产饼干及糖果。 1979年开始生产“时时食”饼干。 1986年,嘉顿响应由香港旅游协会举办的香港食品节,制造当时香港体积最大的月饼1992年,嘉顿于深井的厂房完成重建工程,总面积超过5万平方米。 1997年,嘉顿取得ISO 9001品质认证。 2001年2月21日,位于深井的嘉顿饼干厂发生4级大火,厂房损毁严重。 2004年2月,嘉顿创办人兼董事局主席张子芳逝世,享年96岁。 2006年7月17日,嘉顿深井厂房一个面粉贮存缸因感应器发生故障,令面粉溢满及喷到邻近的青山公路一带。
参考资料
最新修订时间:2022-06-28 22:44
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