固原鸡
鸟纲动物
固原鸡属于鸟纲动物,属肉蛋兼用型品种。主产地为宁夏回族自治区固原县,并以固原县的交岔、王洼、罗洼等地为中心产区。与主产区相邻近的海原、西吉、隆德、泾源等地也有分布。
产地与分布
当地气候凉爽,草场辽阔,青饲料、动物性饲料来源丰富,加上群众有自由放牧的饲养习惯,既可使得到充分活动,增强体质,又能获得较完全的天然优质饲料,产区的回民占半数,鸡肉是他们生活中不可缺少的肉食之一。因此,回民群众家家养鸡,加强了对固原鸡的选择,促进了数量的发展,从而形成了该品种。
外貌特征
体躯高大,体长胸深,骨骼粗壮,头高昂,尾上翘,背宽而平直,后躯宽而丰满。头大小适中,多为平头,风头极少。喙多为灰黑色,少数白色。冠型分玫瑰冠和单冠两种,以大型玫瑰冠为最多。虹彩有橘黄色、橘红色和土黄色3种。除乌鸡外,皮肤皆为白色。羽毛发达而蓬松,公鸡分红色、白色、花色。红色公鸡羽毛深红色,主翼羽、主尾羽青铜色,腹部羽毛黑棕色,颈羽、鞍羽棕红色,翅羽发达,并带绿色光泽。母鸡羽色分麻色、黄色、白色和花色。其中,麻鸡体羽麻褐色,主翼羽黑色,主尾羽黑色或麻褐色,腹羽浅黄色;黄鸡体羽黄色,主翼羽、主尾羽黄黑色,腹羽浅黄色。胫高而粗,两胫距离较宽,胫、趾大而坚实有力。胫、趾分青色和白色两种,少数个体有胫羽,并形成大的羽片。
品种性能
生长速度与产肉
平均体重:初生47克;30日龄公鸡250克,母鸡150克;60日龄公鸡340克,母鸡310克;150日龄公鸡1750克,母鸡1390克;成年公鸡2250克,母鸡1670克。180日龄公鸡平均半净膛屠宰率73.40%,母鸡73.60%;180日龄公鸡平均全净膛屠宰率69.60%,母鸡66.90%。
产蛋与繁殖
母鸡平均开产日龄225天。平均年产蛋124枚,平均蛋重59克。平均蛋壳厚度0.35毫米,平均蛋形指数1.34。蛋壳除少数乌色外,多为褐色,分深褐色、浅褐色,以深褐色为多。平均种蛋受精率达90%,平均受精蛋孵化率94%。母鸡就巢性强,每产20枚蛋就巢1次,年就巢5-7次,平均就巢持续期11天。
获奖记录
2020年9月18日,农业农村部农产品质量安全中心发布,固原鸡列入2020年第二批全国名特优新农产品名录。
参考资料
固原鸡.养鸡网.2010-02-03
通知公告.通知公告.
最新修订时间:2023-10-26 19:53
目录
概述
产地与分布
外貌特征
参考资料