国家油料改良中心（总部）于1998年经农业部批准依托于中国农科院油料作物研究所建设，主要担负着全国油料品种资源的收集、遗传多样性研究、特异种质的挖掘利用、高产优质抗病油料新品种的培育理论、方法和技术创新研究，还承担着全国油料产区11个油料作物改良分中心的协调指导

。其主要研究方向包括油料作物遗传改良研究，油料作物功能基因组学与生物技术研究，转基因生物安全性评价，油料作物种质资源评价、创新和利用，油料作物品质检测的方法与标准，新品种区试及其配套栽培、病虫防治、施肥技术的研究、示范与推广。国家油料改良中心积极发挥“开放、共用、协作、高效”的功能，加速了我国油料遗传育种等方面基础性研究成果的产业化，对增强我国油料科技的综合研发能力和提高油料产业发展的整体水平，产生了重要的推动作用。