国家采购指国家垄断资本主义的政府以巨大的消费者身份出现，向私人垄断企业购买商品和劳务。是国家通过干预商品流通领域，从而对整个再生产过程进行调节的一种重要方式。国家采购和订货往往使私人垄断企业获得高额利润，其实质是垄断资本家通过国家政权使国民收入作有利于自己的再分配的一种手段。国家采购的内容主要包括：军需品、用于储备的粮食和其他战略原料、用于社会福利及贫困救助的消费品、国家雇用的职员及工人的劳务、军事人员的劳务等。

其中军事采购为最大项目。第二次世界大战后，西方主要资本主义国家的政府采购开支急剧扩大。按现价计算，1952—1980年间美国、日本、联邦德国、法国、英国、意大利和加拿大分别增长5.8倍、31.6倍、119倍、18.1倍、10.2倍、28.5倍和12.8倍。美国政府的采购开支最大，1986年达3650亿美元，其中军事采购达2734亿美元。分别占联邦政府预算支出总额的30%和27%。国家采购由于能用扩大国家消费的办法来创造规模日益增大的国家商品市场，刺激投资和生产增长，因而长期以来被各发达资本主义国家当作“反危机”的重要手段。这种办法虽能暂时缓和经济危机，但却使财政状况日趋恶化，从而为新的危机准备了条件。