国家食物与营养咨询委员会是根据国务院颁布的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》第二十二条的规定，由农业、食物、营养、卫生、经济、贸易等领域的有关专家组成的议事咨询机构，于 1993 年 6 月 13 日正式成立。经农业部、卫生部协商，并经国务院领导同志批准，国家食物与营养咨询委员会挂靠农业部，由其负责同有关部委的工作联系。咨询委员会办公室设在中国农业科学院，负责咨询委员会日常工作。根据农业部文件，于 2001 年 8 月完成了国家食物与营养咨询委员会的换届工作，组成了第二届国家食物与营养咨询委员会；2009年4月组成了第三届国家食物与营养咨询委员会；2016年4月组成了第四届国家食物与营养咨询委员会。

· 开展国家食物与营养重大问题调研

· 提出议事咨询意见

· 宣传普及食物与营养知识

· 推动居民食物结构改善

· 根据国家食物与营养发展总体目标，广泛联系与组织有关专家，针对食物发展与营养改善的重大问题，开展调查研究，向国务院与中央有关部委提供决策咨询及指导性建议；

· 接受委托，草拟有关政策、规划与计划；

· 宣传普及食物与营养的科学知识，开展领导干部和科技人员的专业培训；

· 促进与指导地区食物及营养工作的开展。

国家食物与营养咨询委员会自成立以来，围绕食物与营养发展的重大问题开展了大量的卓有成效的工作

· 完成了多项国家重大食物项目研究，及时向有关部门提供咨询意见；受委托为国务院起草《中国食物与营养发展纲要（ 2001—2010 年）》、《中国食物与营养发展纲要( 2014-2020 年)》；

· 具体组织实施国家 “ 大豆行动计划 ” 工作；

· 举办了促进中国食物安全与营养发展的系列研讨活动；

· 向食品企业提供产品论证、市场信息、技术咨询等服务；

· 主办《中国食物与营养》杂志。

国家食物与营养咨询委员会由多部门、多学科的高层专家组成。第四届国家食物与营养咨询委员设名誉主任2人，主任1人，副主任8人，秘书长1人，副秘书长9人，委员26人，组成委员会。为推动咨询委员会工作的顺利开展，聘请8名权威专家和有关领导担任顾问咨询委员会下设办公室、食物营养教育示范基地管理中心、《中国食物与营养》编辑部等日常机构。

第四届咨询委员会成员名单：

顾 问：何 康，舒惠国，王陇德，杨雍哲，翟虎渠，尹宗伦，梅方权，刘连馥

名誉主任：万宝瑞，刘志澄

主 任：陈萌山

副 主 任：王国强，陈国凯，贾志忍，马爱国，李金祥，杨晓光，王小虎，魏益民

委 员：（以姓氏笔划排序）

丁钢强，马勇，马冠生，王东阳，王加启，王光才，孙灵芝，石维忱，

朱念琳，任爱荣，刘艳，江文胜，许世卫，林志雄，李宁，杨月欣，

张辉，张庆生，张显良，宛晓春，赵方田，胡小松，唐瑞明，常继乐，

廖文科，戴小枫

秘 书长：王小虎（兼）

副秘书长：聂新鹏，吴良友，朱世宏，张静，柴海鹰，王柏琴，陈洪波，邵薇，孙君茂

第四届国家食物与营养咨询委员会组成人员名单：

顾 问

何 康 原农业部部长、教授

舒惠国 原人事部副部长（正部长级）、教授

王陇德 原卫生部副部长、中国工程院院士

杨雍哲 国务院研究室原副主任

翟虎渠 中国农业科学院原院长、教授

尹宗伦 原轻工业部科学研究院副院长、研究员

梅方权 中国农业科学院原科技文献信息中心主任、研究员

刘连馥 中国绿色食品协会原会长、高工

名誉主任

万宝瑞 第三届国家食物与营养咨询委员会主任、研究员

原农业部党组副书记、副部长

刘志澄 第三届国家食物与营养咨询委员会名誉副主任、研究员

中国农业科学院原常务副院长、中国农经学会名誉会长

主 任

陈萌山 中国农业科学院党组书记、研究员

海峡两岸农业交流协会会长

中国乡镇企业协会会长

副主任

王国强 十三届全国政协文化文史和学习委员会副主任

陈国凯 商务部市场运行与消费促进司司长兼国家茧丝绸协调办公室主任

贾志忍 中国轻工业联合会副会长、教授级高工

马爱国 农业农村部总农艺师

李金祥 中国农业科学院副院长、党组成员

杨晓光 中国疾病预防控制中心原副主任、研究员

王小虎中国水产科学研究院院长、党组副书记

魏益民 中国农业科学院农产品加工研究所原所长、教授

委员（以姓氏笔划排序）

丁钢强 中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、教授

马 勇 中国食品工业协会副秘书长、高工

马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授

王东阳 农业农村部食物与营养发展研究所副所长

王加启 中国农业科学院蜜蜂研究所所长、党委副书记、研究员

王光才 国务院扶贫开发领导小组办公室政策法规司副司长

孙灵芝 中国营养学会第八届常务理事、副研究员

石维忱 中国生物发酵产业协会理事长、高工

朱念琳 中国焙烤食品糖制品工业协会理事长、教授级高工

任爱荣 中国农业科学院农业经济与发展研究所原党委书记、研究员

刘 艳 农业农村部科技教育司巡视员

江文胜 农业农村部科技教育司副司长

许世卫 中国农业科学院农业信息研究所原所长、研究员

林志雄 中国社会科学院农村发展研究所副所长、研究员

李 宁 国家食品安全风险评估中心副主任、研究员

杨月欣 中国营养学会理事长、教授

张 辉 农业农村部规划设计研究院院长、党委副书记

张庆生 中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所所长

张显良 农业农村部渔业渔政管理局局长、研究员

宛晓春 安徽省科技厅厅长、党组书记

赵方田 农业农村部原人力资源开发中心主任、党委书记、研究员

胡小松 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、教授

唐瑞明 原国家粮食局标准质量中心主任、高工

常继乐 国家卫生健康委员会疾病预防控制局监察专员

廖文科 教育部体育卫生与艺术教育司巡视员

戴小枫 中国农业科学院农产品加工研究所所长、研究员

秘书长

王小虎（兼）

副秘书长

聂新鹏 农业农村部发展计划司副巡视员

吴良友 国家卫生健康委员会疾病预防控制局慢性病预防控制处处长

朱世宏 国家发展和改革委员会社会发展司生活质量处处长

张 静 商务部市场运行与消费促进司特殊商品处处长

柴海鹰 教育部体育卫生与艺术教育司卫生健康处处长

王柏琴 国家食品药品监督管理总局食品安全监管二司副巡视员

陈洪波 国务院扶贫办政策法规司副司长、年鉴编辑部副主编

邵 薇 中国轻工业联合会中国食品科学技术学会秘书长

孙君茂 农业农村部食物与营养发展研究所副所长、研究员

职能部门 : 国家食物与营养咨询委员会办公室

办公室是国家食物与营养咨询委员会综合性日常办事机构。其主要职责包括：办理咨询委员会的日常事务及运转文件；承担与农业农村部、国家卫生健康委员会等部门的协调与联系工作；承办咨询委员会的工作会议和食物与营养方面的高层论坛、研讨会；承办咨询委员会开展的重要活动；开展营养知识的宣传、普及与培训；协调与地方有关政府部门、新闻媒体、社会团体、行业协会及食品企业等单位的联系。

主任：孙君茂；副主任：曲峻岭

《中国食物与营养》编辑部

《中国食物与营养》编辑部负责《中国食物与营养》杂志的编辑出版工作。《中国食物与营养》是我国第一家有关食物与营养相结合的，包含食物生产、加工、流通、消费、营养等内容的综合性月刊。本刊立足于农业、食物、营养领域的结合，及时报道国家新出台的食物与营养方针、政策、法规、条例、标准；刊登最新食物生产、食物消费、食品工业、营养方面的发展动态和科技成果；刊登广大科技人员、行业管理人员、企业和普通读者关心的重要信息等。

主 编：王小虎；副主编：孙君茂

编辑部主任：黄家章；编辑部副主任：李婷婷