土地淹没是指河流筑坝拦蓄河水，建闸分蓄、滞洪水、湖泊调蓄
洪水等导致耕地、园地、林地、草地、荒地等被水没。
土地淹没分经常性淹没和临时性淹没。如水库蓄水位于经常性蓄水位线以下地区，其中消落区土地随工程调度而发生周期性或季节性淹没；临时性淹没为正常蓄水位以上由于水库洪水回水、风浪、冰塞等造成的淹没地区。分蓄洪区，调蓄湖泊周围地区在分蓄洪水或调水蓄水时也发生临时性淹没。
土地淹没直接减少土地资源，影响农业生产、居住环境和经济收入，加速了土壤部分有机质、氮、磷等营养物质，锰、铜、铅、锌等金属，以及汞、砷等有害物质溶于水中，影响水质。由于水位提高还会使淹没土地的周围地区发生浸没、塌岸、滑坡等环境问题，使土地利用价值受到不利影响。