土家族婚俗，指湘西土家族姑娘在出嫁的当天晚上，有锅灰涂抹“模米”的风俗。新娘在婚礼上的哭嫁歌，是衡量女子才智和贤德的标准，谁家的姑娘不善于哭，就会被认为才低贤劣。哭的时间在出嫁的七至二十天就开始了，到新娘被送上花轿时，才算结束。

对于湖南土家族来说，那结为良缘的猪腿，是巧递婚期的暗号。土家青年男女定婚期间，姑娘一般会仔细查看情郎带来的背笼，看里面猪腿传递的信息。这里面很有讲究。猪腿若光光荡荡，表明他们的婚期男方尚未择定；若靠蹄处有一吹气的窟窿(土家杀年猪，在肥猪的后脚上用尖刀割一小口，吹气鼓胀，用以褪毛)，则暗示男方来催(吹)亲来了，要女方做好出嫁的准备；若猪腿上带有猪尾巴，则表明家里的农事忙得差不多了，丰收后这门婚事就要了结收尾了；若女方家来不及办理出嫁的事或一时舍不得女儿离开，就把那条生猪腿上的尾巴砍下来，放在回送的礼物中，男方看到后便会明白。