土月饼_以面粉、细玉米粉等为主料制作的食品

土月饼

以面粉、细玉米粉等为主料制作的食品

土月饼是一种美食，主要制作材料为面粉、细玉米粉、酵母、糖。

原料

面粉300克，细玉米粉150克，酵母5克，泡打粉5克，糖150克，黑芝麻200克，黄油40克。

做法

1、面粉和细玉米粉混合加入酵母和泡打粉与适量的温水揉和成面团，醒发半小时。黑芝麻炒熟冷却后，碾成粉，和糖、黄油拌成馅心。面团搓条，分成大小不一的剂子，包入馅心，组成大小不同的圆饼。

2、放少许的花生油在平锅里，把圆饼放入平锅小火两面煎熟即可。

参考资料

土月饼.中国菜谱网.

最新修订时间：2023-01-29 09:53

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原料

做法

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