圩丰镇，隶属于江苏省连云港市灌云县，地处灌云县东北，东与灌西盐场、洋桥农场为邻，南依五图河农场，西与四队镇接壤，北、东北隔古泊善后河与连云区东辛农场、徐坪盐场相望。 行政区域面积69.01平方千米。截至2019年末，圩丰镇户籍人口为47103人。

民国元年（1912年），圩丰镇境域属灌云县第一区。

1949年，设圩丰乡，属同兴区。

1952年，划属四队区。

1958年9月，改为圩丰人民公社。

1983年8月，复为圩丰乡。

1997年9月，撤乡，改置圩丰镇。

2001年9月，光明村并入大兴村；头段村并入永兴村；四合村并入周庄村；析圩丰、许庄村部分地区成立支中居民委员会。

2011年末，圩丰镇辖支中1个社区，芦场、直亭、圩南、支沟、东圩、海堤、许庄、尹场、太丰、小兴、大兴、周庄、永兴、界坏、三张犁、圩丰、南华、洋桥18个行政村；下设6个居民小组，220个村民小组。

截至2020年6月，圩丰镇辖1个社区、18个行政村：支中社区、圩丰村、大兴村、小兴村、太丰村、洋桥村、尹场村、永兴村、周庄村、支沟村、东圩村、海堤村、界圩村、三张犁村、圩南村、直亭村、芦场村、许庄村、南华村，另辖1个村级单位：洋桥农场生活区。镇人民政府驻支中社区。

圩丰镇地处灌云县东北，东与灌西盐场、洋桥农场为邻，南依五图河农场，西与四队镇接壤，北、东北隔古泊善后河与连云区东辛农场、徐坪盐场相望。 行政区域面积69.01平方千米。

圩丰镇地形以平原为主，地势低洼。

圩丰镇境内主要河流有古泊善后河、车轴河、五图河等，均可通航。

2011年，圩丰镇有耕地面积1.1万亩。

2011年末，圩丰镇辖区总人口45900人，其中城镇常住人口4090人，城镇化率8.9%。另有流动人口689人。总人口中，男性24000人，占52.3%；女性21900人，占47.7%。2011年，人口出生率9.9‰，人口死亡率2‰，人口自然增长率7.9‰。人口密度为每平方千米604人。

截至2019年末，圩丰镇户籍人口为47103人。

2011年，圩丰镇实现地区生产总值5.8亿元，其中第一产业增加值1.7亿元，第二产业增加值2.5亿元，第三产业增加值1.6亿元，第一、二、三产业增加值比例为29.3:43.1:27.6。

2011年，圩丰镇财政总收入4728万元。其中一般预算收入2378万元。从各主要税种看，完成营业税1525万元，增值税217万元，企业所得税254万元，个人所得税138万元，人均财政收入1030元。农民人均纯收入7800元。

2019年，圩丰镇有工业企业132个，其中规模以上3个；有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市33个。

2011年，圩丰镇实现农业总产值3.2亿元。粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，生产粮食6.5万吨，人均1416千克，其中水稻2.8万吨，小麦3.4万吨。主要经济作物有棉花、蔬菜等。2011年，棉花种植面积571亩，产量56吨；蔬菜种植面积1.1万亩，产量3.4万吨，主要品种有大白菜、菠菜、芹菜、萝卜。

圩丰镇畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量3.4万头，年末存栏1.8万头，家禽饲养量90.2万羽，上市家禽69.5万羽。2011年，生产肉类5315吨，其中猪肉4198吨，禽蛋436吨，鲜奶8吨。

截至2011年末，圩丰镇累计造林1.6万亩，其中防护林0.7万亩，经济林0.9万亩，农民住宅四旁树木1.8万株，林木覆盖率14%。2011年，水果种植面积559亩，产量1351吨，主要品种有西瓜、甜瓜等。

圩丰镇渔业以淡水养殖为主。可用于水产养殖的淡水水面7.3平方千米。2011年，水产品总产量3363吨；渔业总产值5746万元，占地区农业总产值的18%。

2011年，圩丰镇有大型农业机械216台。

2011年，圩丰镇实现工业总产值3.9亿元，2011年，规模以上工业企业12家，职工1756人，实现增加值1.44亿元。

2011年末，圩丰镇有商业网点777个，职工2331人。2011年，社会消费品零售总额3.1亿元，城乡集市贸易成交额2.6亿元。

2011年末，圩丰镇有3家银行和金融机构设立分行或办事处。各项存款余额7912万元，人均储蓄1724元，各项贷款余额6924万元。

2011年，圩丰镇邮政业务收入452万元，电信业务收入466万元。

2011年末，圩丰镇有幼儿园22所，在园幼儿4267人，专任教师125人；小学9所，在校生4127人，专任教师137人，小学适龄儿童入学率99.8%；初中1所，在校生785人，专任教师120人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；普通高中1所，在校生658人，专任教师84人。2011年，教育经费达499万元。国家财政性教育经费234.2万元。

2011年末，圩丰镇有各类艺术表演团体14个，演职人员150余人，有文化活动中心1个，建筑面积560平方米，是集图书阅览、摄影、棋艺活动、体育健身、远程教育、微机服务为一体的文化活动中心。群众性体育活动有体操、田径、球类等15个队。2011年末，有线电视用户1.2万户，有线电视入户率99.2%。

2011年末，圩丰镇有体育场地20处，100%的村（居）民委员会均安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的51.5%。

2011年，圩丰镇有各级各类医疗卫生机构1个，病床40张，每千人拥有医疗床位1.1张。专业卫生人员86人，其中执业医师16人，执业助理医师27人，注册护士43人，平均每千人拥有卫生技术人员1.9人。2011年医疗机构完成诊疗2.3万人次。2011年，法定报告传染病发病率为98.3/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率9.9%，新型农村合作医疗参合人数4.22万人，参合率93%。

2011年，圩丰镇有城镇最低生活保障户数1203户，人数2284人，支出305万元，月人均111.3元。农村最低生活保障户数1203户，人数2284人，支出295万元，月人均102.6元。农村五保集中供养114人，支出40万元；农村五保分散供养17人，支出4.3万元。农村医疗救助115人次。民政部门资助参加合作医疗1300人次，共支出7.1万元。农村临时救济1050人次，支出16.3万元。社会福利费115万元，社会福利单位1个，床位25张。社区服务设施28个，其中社区服务中心18个，社区服务站11个，社区日间照料床位数21张，社区留宿照料床位数十张。

2011年末，圩丰镇有邮政网点2个，投递路线单程总长度172千米，乡村通邮率100%。固定电话用户7200户，比上年减少2547户。移动电话用户1.4万户，比上年增加2323户。宽带接入用户1012户，比上年增加364户。

2011年末，圩丰镇有自来水厂1座，铺设干线水管4200米，生产能力73吨/日，年工业用水13万吨，生活用水50.6万吨，居民自来水普及率100%，年人均生活用水11吨。排水管道覆盖率98.1%，污水处理率7.8%。

2011年末，圩丰镇有11万千伏及以上变电站（所）1座，主变压器5台，年售电量累计完成1368万千瓦时，综合电压合格率99.9%，供电可靠率99.9%。

2011年末，圩丰镇有供（加）气站1个，天然气（煤气）用户1.2万户，燃气普及率为99.2%，每户月天然气（煤气）平均用量18立方米。

2011年末，圩丰镇有园林绿地面积3.1公顷，绿化覆盖率15.1%，人均绿地面积0.7平方米。

圩丰镇已形成由公路、水路2种运输方式构成的交通运输网络。2011年，有县镇级道路2条，总长146千米，村道21千米，村村通水泥路。

圩丰镇其地域原为大片海滩，因遍长芦苇，人称苇丰。后因开荒耕作，变成桑田，改称圩丰。

2020年7月29日，圩丰镇入选2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）命名名单。

2022年1月6日，灌云县圩丰镇党委被拟表彰为“江苏省乡村振兴先进集体”。