“地产地销”（「地产地消」（ちさんちしょう））是经济术语，是“本地生产、本地消费”（地域生产・地域消费（ちいきせいさん・ちいきしょうひ））的缩略语，主要指在地方生产的产品或资源（主要指农产品、水产品等）由该地区消费。
地产地销对于中国的农业来讲可能是一个新名词，但是在日本，早在1981年就由当时的农林水产省提出了，它的原意是为了普及健康、合理、科学的饮食。到了上个世纪90年代末期，“地产地销”有了新的意义。日本的农产品在生产
技术上有了明显的提高，进入了高附加值的阶段。消费者的意识也从一味要求商品价格便宜，转变到重视自身的饮食健康，强调农产品的安全、和农产品的新鲜度。
进入21世纪，日本的食品行业发生了不少恶性事件，使得消费者对食品、尤其是农产品的信任度变得非常脆弱，因而就更加追求食品的安全性。同时，农产品的物流成本要计算运输成本，远距离的运输消耗较多的能源。这时，“地产地销”正可以鼓励消费者尽可能消费当地或邻近产地的农产品，既有利于保持
食品的新鲜度，又能节约运输费用，减少能源消耗。