历史渊源
在西汉时，成都就成为了我国茶叶的消费中心及最早的茶叶集散中心。西晋张载的《登成都楼》诗曰，“芳荼冠六清，溢味播九区”，即盛赞成都茶叶的名闻遐迩。四川比较有名的茶有峨眉竹叶青、蒙顶甘露、龙珠香茗等，重庆则有永川秀芽与巴南银针。
喝坝坝茶，最相宜的却是价廉物美，在西南地区有着浓厚群众根基的沱茶。
茶水喝法
在露天坝子里随意地摆上一些桌椅，随意半躺下来，随意泡上一杯茶，跟朋友二三闲聊。理想中的坝坝茶，最好要在黄葛树下，其广展的树形就像一把巨大的绿伞，跟坝坝茶正是不二之绝配。
社会意义
一杯茶在手，随处可得大自在。喝惯了茶的人，出门若不得这一口，则总觉若有憾蔫。