坪效(Revenue Per Available Square Meter),起初是中国台湾地区用于评估商场销售效率的一个指标,即在一定时间内(一般是一年或一月)每坪(1坪约为3.3平方米)的销售额。这个词后来被引进大陆,有时“坪效”也称为“平效”,即每平方米的销售额。
以
百货公司为例, 店里不同的位置,所吸引的客户数也不同。一楼入口处,通常是最容易吸引目光的地方,在这样的黄金地段一定要放置能赚取最大利润的专柜,所以你会发现百货公司的一楼通常都是化妆品专柜。
由于坪效其着眼点是效,所以,在现今商店频繁送券打折的情况下,把营业额作为
计算公式的分子,不能真实反映经营面积的效益,从而产生了而把
毛利额因素考虑进去的做法。
大陆也在讲究坪效,但是这个是约定俗成的“坪”,1坪
约等于3.3平方米,所以容易造成误会,如果在相当时间都坚持使用“坪效”,就避免了这个历史时期的产物,它代表了台湾零售行业对大陆的影响。
化妆品店坪效相对较高。一方面是单价较高,市场需求量大;另一方面化妆品的毛利率也相当可观。尽管近年来,化妆品柜台受到线上销售的冲击,线下销售额有所减少,但一线品牌仍偏好在商场一层设门店,商场也乐于在一层引进大牌化妆品店,前者是为了宣传和定位,后者是为了门面,双方各取所需。
黄金珠宝同样不容小觑。作为贵重物品,黄金珠宝具有极高的单价和保值投资属性,因此深受消费者的喜爱。知名黄金品牌的毛利率能达到20%以上,钻石品牌的毛利率甚至更高。此外,商场一层为消费者提供了直观感受黄金珠宝魅力的场所,精致的陈列与专业的灯光,让黄金珠宝更显璀璨,消费者得以近距离欣赏珠宝的精细工艺和独特设计。黄金珠宝这一极其倚重线下体验的品类不仅为商场带来了丰厚的利润,也发挥了引流的作用。