垃圾食品(英文:Junk Food),通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品。这些食品很容易使人发胖,提供超过人体需要的热量,变成人体多余成分。多吃此类食品,还会使人
营养不足。需要注意,
世界卫生组织从未发布过垃圾食品名单。
世界卫生组织食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克(Peter Ben Embarek)通过视频对于消费者
关注度极高的“垃圾食品”传闻做出了澄清。他表示,世界卫生组织从未发布过一份名为“
十大垃圾食品”的名单。他强调称,别把所有
加工食品或者
快餐当作“垃圾食品”,一些提供了营养以及方便的加工食品也是现代健康平衡饮食的一部分。