生命科学在20世纪有了惊人的发展，生物化学是其中最活跃的分支学科之一。人类基因组计划的启动和进展，更显示出生物化学实验技术是生命科学研究领域和临床诊疗应用领域中一项非常重要的基本技术。因此，作为医药院校的学生必须掌握基本的生物化学实验技能，了解生物体内基本物质成分的分离、分析和鉴定常用方法以及物质代谢的研究方法，并通过实验技术加深对理论知识的理解，增强分析问题和解决问题的能力。
为此，在已使用多年的自编实验讲义基础上，积累多年教学实践之经验，参考国内外的生化实验教材，我们编写了这本《基础生物化学实验》本教材适用于高等医药院校基础生物化学实验教学，可供临床医学、药学、医学检验、生物技术、护理等专业根据各专业特点选择使用。
全书共有六篇。第一篇到第四篇介绍实验室基本常识与生物化学实验基本操作、常用生物化学实验技术（如分光光度法、层析、电泳、离心、透析等），以及基础生物化学和分子生物学实验；第五篇在前四篇的基础上，安排了一些综合实验、设计实验及病例讨论，以进一步培养学生的综合应用能力、分析与设计能力、逻辑思维能力；第六篇为附录，可供使用者查阅有关资料与数据。