是指用于处理有机垃圾。其原理是利用微生物对垃圾中的有机物进行代谢分解，在高温下进行无害化处理，并能产生有机肥料。

其原理是利用微生物对垃圾中的有机物进行代谢分解，在高温下进行无害化处理，并能产生有机肥

投资较低，技术简单、有机物分解后可作为肥料再利用从而达到资源的循环利用，垃圾减量明显。废物再利用，产生价值。高温堆肥处理后病原菌减少，有害虫卵杀死。堆肥过程既是有益微生物的再殖过程，产生大量有益的此生代谢产物有意于植物根系生长。堆肥处理后作为有机肥施用安全性更好。

对垃圾分类要求高、有氧分解过程中产生的臭味会污染环境，堆肥成本过高或质量不佳影响堆肥产品销售。堆肥处理后垃圾的有机质会降低，氮也会有一定的损失。