塔斯托别乡，隶属新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县，地处巩留县西部，东与东买里乡相邻，南靠伊什格力克山与特克斯县接壤，西邻提克阿热克乡，北接尼勒克县，行政区域总面积414平方千米。

清道光十八年（1838年），辖区辟为屯地，始建村落。

清同治三年（1864年），毁于战祸。

清光绪二十二年（1896年），部分锡伯官兵迁移巩留，为锡伯营屯地，并挖修锡伯渠在此垦殖，建塔斯托别城堡。

清光绪二十九年（1903年），锡伯营调离，新满营迁驻，继续在此屯垦。

1950年，为二区五乡。

1958年，隶红十月公社。

1962年，析置红旗公社。

1963年，更名五公社。

1964年，更名塔什吐拜公社。

1968年，恢复红旗公社名称，辖5个大队和1个社办牧场。

1978年，更名塔斯托别公社。

1984年，撤社改塔斯托别乡。

2011年末，塔斯托别乡下辖8个行政村：英塔木、塔斯托别、阔那塔木、喀拉巴克、巴哈拜、克孜勒尤勒吐孜、伊勒格代、库克塔拉。

2019年，塔斯托别乡下辖10个行政村：克孜勒尤勒吐孜村、巴哈拜村、英塔木村、阔那塔木村、塔斯托别村、喀拉巴克村、伊勒格代村、库克塔拉村、古丽巴格村、琼巴格村。

塔斯托别乡地处巩留县西部，东与东买里乡相邻，南靠伊什格力克山与特克斯县接壤，西邻提克阿热克乡，北接尼勒克县，行政区域总面积414平方千米。

塔斯托别乡境内南部为伊什格力克山，最高峰海拔约3000米以上；中部是倾斜平原，因缺水草木稀疏。北部为平原区。地势南高北低。

塔斯托别乡属温带大陆性气候，其特点是南部山区年平均气温比北部偏低。北部多年平均气温7.4℃，1月平均气温-21℃，7月平均气温21℃。中、北部无霜期年平均150天。年平均降水量259毫米，南部多于北部。

2010年，塔斯托别乡常住人口23325人，其中14岁以下6062人，占26.0%；15—64岁16228人，占69.6%；65岁以上1035人，占4.4%。

2011年末，塔斯托别乡总人口2.27万人，其中城镇常住人口2854人，城镇化率12.7%。总人口中，男性1.15万人，占50.7%；女性1.12万人，占49.3%。总人口中，以维吾尔族为主，达7590人，占33.4%；还有汉、哈萨克族、回、蒙古等民族，共1.51万人，占66.6%。2011年人口自然增长率21‰。人口密度为每平方千米55人。

截至2018年末，塔斯托别乡户籍人口为24122人。

2011年，塔斯托别乡财政总收入4610万元。农民人均纯收入9205元。

2018年，塔斯托别乡有工业企业5个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市31个。

2011年，塔斯托别乡农业总产值1.6亿元。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，小麦产量1.6万吨，玉米产量2.6万吨。主要经济作物有甜菜等。2011年，甜菜产量4.4万吨。畜牧业以饲养牛、羊、家禽为主。2011年，牲畜年末存栏6.2万头（只）；家禽饲养量11.6万羽。截至2011年末，累计造林18100亩，其中经济林16000亩，公益林2100亩。

2011年，塔斯托别乡工业总产值达到1.1亿元，工业增加值1215万元。

2011年末，塔斯托别乡有商业网点108个，职工896人。

2011年末，塔斯托别乡有农村信用社1家金融机构开设了分行或设立了办事处。

2011年末，塔斯托别乡有小学5所，在校生2310人，专任教师414人；九年制学校2所，在校生1153人，专任教师109人。

2011年末，塔斯托别乡有文化站1个；各类图书室9个，藏书6万余册。

2011年末，塔斯托别乡有各级医疗卫生机构9个，病床15张。医疗卫生从业人员60人。2011年，新型农村合作医疗参合率99%。

2011年，塔斯托别乡城镇最低生活保障户数134户，人数567人，支出76.9万元，月人均113元。农村最低生活保障户数366户，人数981人，支出104.8万元，月人均89元。

塔斯托别乡境内有省道S316经过。

塔斯托别乡因所辖村庄而得名。