墨子酥
安徽省安庆市的一种传统糕点
墨子酥是安徽省
安庆市
的一种传统糕点，其起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。
制作原料
其主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。
工艺及特点
制作须经过九道工序，精心配料。
主要原料是上等黑芝麻、
小磨麻油
、精细白糖等。
产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。
曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
参考资料
安庆美食推荐 麦陇香墨子酥(图)
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最新修订时间：2022-03-10 21:11
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制作原料
工艺及特点
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