士多
小杂货店
杂货店闽南语口语亦称“竹敢”仔店(“竹敢”上竹下敢,白话字:Kám-á-tiàm,俗作柑仔店)。香港和澳门又称士多(粤音直译自英语中的“Store”)或办馆,是贩卖各式各样家用品与食品、罐头或零食的零售商店;在20世纪的港澳小社会中较为风行这类经营商店,此经营方式亦流行于华南一带。
来源
英文“store”的谐音,即商店、店铺,多为小杂货店
士多店”一说属谬误,“士多”即店,何来“士多店”?
“士多”才是正统的说法。
▲图位于香港岛上环的一间士多
分布
通常在住家附近,经营者多为该社区之居民,由于为服务该区家庭主妇与小孩的街坊生意之关系,与常光顾之顾客有说有笑,有较深厚的感情,往往还可以有赊帐等情况。
演变
随著旧社区被打破,士多渐渐地被较大、低价且让消费者拥有更多选择的24小时营业便利商店超级市场所取代,也大大改变居民购物习惯,已不易见到。
尽管超级市场占有绝对的优势,但士多仍然有其利基,那就是贩卖不容易在超级市场中找到的传统食品。
比较
有部分小商店只卖零食、饮品、腌制类食品或小量文具的统称士多,部份只售乾货(如五谷类、豆类)、开门七件事所罗列之物、罐头或已包装好之日用类货品称之为杂货店;当然也有两种联营的,称杂货士多,而杂货与士多的区分也不太清晰。
杂货店之特色多为“麻雀虽小、五脏俱全”,凡家居用品大多皆可购得,店内布置或有点凌乱,但全部货品皆会在店内或门口展示,一目了然;而士多亦一样,士多之特色为可随意酌量购置,再以秤或天秤衡量价钱。
参考资料
最新修订时间:2023-02-21 10:22
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