夏云开，男，是电视剧《胭脂雪》中的男主角，由霍建华饰演并配音。

玉禾等人的心上人，性格倔强，一表人才，文武双全，精明强干，原则性强，不卑不亢，思想先进，博学多才，多少有点不苟言笑的深沉男子，善良且内藏锋芒。原是学堂的教书先生，既熟读古文经史，也熟悉洋文，并且受西方开放思想的影响，向往自由的恋爱。曾与白依玲有过一段很深的感情，但最终白依玲的父亲却将她许配给了辜家二少爷辜少权，没想到结婚当天，辜少权突然去世，白依玲也下落不明。

惦记着白依玲的他放弃了原本教书先生的身份，来到辜家。凭借过人的才能，他得到大少奶奶宁默心的欣赏，顺利进入辜家当上管家，而他当时唯一目的是寻找在辜家守节的恋人白依玲，却没想到阴错阳差地结识了准备要新进门的三少奶奶文玉禾，二人误打误撞的相识，先是文玉禾逃婚，却不想因为碰见不明真相的他突然出现而逃婚失败，后来又在玉禾结婚的当天被她误认为成三少爷，二人先是由误会而相识，后又逐渐开始惺惺相惜。另一方面，他也得知了原来昔日的学生辜守贞就是辜家的四小姐，而辜守贞痛恨这个封建家庭的束缚，自从上过几天洋学堂后，心里默默开始暗恋夏云开。

夏云开心里一直挂记白依玲，一直设法寻找她，却在有一天突然听说她已经故去，他伤心了好久......另一方面，玉禾嫁入辜家，恍如置身一个神秘的陌生地，各种各样的事情把她压得喘不过气来，只有云开的陪伴是她唯一的慰藉，玉禾数次遇险之时，夏云开总能在关键时刻出现并出手相助，又有数次二人共同历经患难，逐渐的，二人产生蒙眬的感情。另一方面，玉禾的丈夫、辜家三少爷辜少棠也开始痛改前非，决定为这个家努力奋斗，并且逐渐对玉禾产生感情......

最后辜家败落，白依玲一次偶然中出现，夏云开激动不已，在场的文玉禾也决定帮二人一把。那段时间，夏云开暂时与久别重逢的白依玲一起，文玉禾也一心一意与丈夫辜少棠过日子，生活暂时恢复了平静。却没想到一次暗杀打破了这个原本的平静，辜少棠不幸中弹，最终死在玉禾的怀里，白依玲也悄悄选择了出家......

历经很多事情后，最终夏云开与文玉禾有情人终成眷属。

在那个丈夫是天的年代里，女人的生存是一道奇特的风景线，她们没有欲望，没有思想，没有女人应该拥有的一切，所以只能默默地承受，默默地流泪，等到眼泪熬干了，春天也就过去了。《胭脂雪》故事讲述的就是这样七个女人，美丽与挣扎，阴谋与爱情，还有贞节牌坊背后隐藏的秘密，串起了一幕幕动人的悲欢离合。那些凄然的生命，宛如一道瞬间消融的胭脂雪，或苦苦地等，或惨惨地死，或在满天花雨中悄然期盼，缘起，缘灭……

民国初年，江南某镇。

大婚前夕白依玲的丈夫病亡，她被父亲烙伤容貌送入辜家为丈夫守节，从此渺无音讯。

夏云开为了恋人白依玲来到辜家，以自己的能力赢得了辜家大少奶奶宁默心的赏识，当上了辜家的管家，开始了暗中找寻恋人的行动。

镇上文家的小姐文玉禾，由于不满父亲生意失败将其作为筹码嫁到辜家而逃婚，却因为夏云开的出现而失败，而两人的情感纠葛也由此展开。

玉禾嫁入辜家，恍如置身一个神秘的陌生地——不学无术的丈夫少棠，老谋深算的婆婆李氏，声色俱厉的寡嫂默心，神出鬼没的小姑守贞以及小人得志的丫鬟阿桃，还有各种诡异的传说和永远封着门的禁地，把她压得喘不过气来。只有云开的陪伴是她唯一的慰藉。

隐藏在辜家“节孝流芳”面孔下的秘密，一点点展现在玉禾面前：

经常出入辜家的小裁缝竟然是寡嫂默心的相好……

禁地里不时出现的鬼影正是下落不明的二嫂……

守寡多年的婆婆有一坛味道绝佳的酱，美味竟与辜家老爷的死有着不可分割的关系，贞节牌坊下隐藏着一段毛骨悚然的杀夫案……

在这样一个大宅院中，玉禾的命运究竟会走向何方……

他很有责任心，不过我觉得他太为别人着想，会很累。如果是换作我本人的话，我可能会向喜欢的女孩子表达自己而不是选择压抑吧！当然如果是在那个年代，我是说那个年代的话，我会和他一样的选择。（扮演者霍建华评）