夏瑞荣（？-2017年1月8日），南京大屠杀幸存者。

1937年，夏瑞荣的爷爷被日军杀害，他本人也被日军抓去当挑夫，期间目睹了日军的暴行。1946年，夏瑞荣在军事法庭作证。

从1994年起，朱成山连续21年邀请南京大屠杀幸存者到日本各地作证言集会，讲述南京在大屠杀中受害的史实，控诉侵华日军的暴行。由于南京大屠杀幸存者年事已高，2016年12月的日本之行是第一次没有邀请南京大屠杀幸存者到日本，因此京都、大阪、神户等地的和平友好组织，改为放映幸存者夏瑞荣等人的证言录像。

纪念馆官方微博这样写道，“在这样一个阴冷的寒冬，我们的心情也无比沉痛。1月8日上午11:50分，南京大屠杀幸存者夏瑞荣老人永远离开了我们，享年95岁。夏老也成为2017年首位过世的幸存者。1937年，夏瑞荣的爷爷被日军杀害，他本人也被日军抓去当挑夫，期间目睹了日军的暴行。1946年，夏瑞荣在军事法庭作证。如今，这位日军暴行的见证人和控诉者仙逝，天地恸哭！老人一路走好！”