夏秀2000
浙江省农业科学院园艺研究所选育的蘑菇
属于高温型双环蘑菇杂交新品种,其杂交亲本为英国国际园艺所惠赠的双环蘑菇热带野生种“E19”与浙江省农业科学院园艺研究所育成的高温型双环蘑菇“夏菇93”。该品种耐高温能力强,适宜夏季高温期栽培;菌丝爬土能力强,菇床结实率高,出菇整齐,丰产;子实体圆整,质地坚实紧密,耐机械损伤,不易褐变,综合性状优良,是适合中国各蘑菇产区夏季菇棚空闲期栽培的优良品种。
审定信息
2006年4月通过浙江省科学技术厅的成果鉴定。
特征特性
子实体半球至扁半球形,菇体中等偏大,菇柄粗短,商品菇菇盖平均直径4.47cm,菇柄平均长2.05cm,平均直径1.93cm。菌肉白色,厚,组织致密,口感好,机械损伤后变色慢,较耐贮运。子实体菌环双层白色,膜质,生于菌柄中部至偏下部,菌褶稠密、窄、离生、不等长,幼时白色,后变为淡红色至黑褐色,每个担子着生4个担孢子。菌丝长势强,20~25d长满料层;耐高温能力强,适宜出菇温度为26~34℃,成长中的子实体能耐日间36~38℃高温,从播种到采收结束,整个生长期90d左右,采收5~6潮菇,平均产量8.9kg/m2。
栽培技术
该品种适宜于夏季高于25℃、且持续80 d以上的新老蘑菇产区,利用现有的蘑菇房(棚)高温空闲期栽培。适宜栽培季节:北方6~8月,长江流域5~9月,南方4~10月。培养料必须进行严格的2次发酵。发菌期管理以保温、保湿、控气为主,菌种萌发定植期,以关紧门窗促进菌丝萌发生长为主,播种5~7 d后,开始适当通风换气。整个发菌期温度尽可能控制在26~34℃。菌丝长满整个料层后进行覆土,随后关紧门窗,提高菇房(棚)内CO2浓度,促进菌丝爬土。出菇管理中,采取一潮菇一次水的喷水管理方法,喷水期间应加强通风换气。
最新修订时间:2022-05-15 20:21
目录
概述
审定信息
特征特性
栽培技术
参考资料