《夕阳无限好》是专辑《
U87》中第一首创作出来的歌曲，因此被选作第一主打歌，是首向香港乐坛辉煌时期致敬的歌曲，也是首体现
陈奕迅心声的歌曲。该歌曲原本在
林夕创作时，是在讲述兄弟之间的感情，但由陈奕迅演唱过多次之后，变成了要珍惜眼前一切事物的感觉。后来有人和陈奕迅说，
梅艳芳在最后一场演唱会结束前，说的话就是“夕阳无限好，珍惜眼前人”，而陈奕迅则恰好唱出了这种相同的感觉。尽管是巧合，但这首歌的创作初衷，并非是向梅艳芳致敬。因为唱完之后听众才有的那种感觉，而不是创作团队预先设定好的主题。
《夕阳无限好》的歌词部分，讲述了陈奕迅当了父亲以及转投公司之后的心境和想法。陈奕迅觉得夕阳黄昏才是新一天的序幕，人要向前望，才有更多更想做的事情，因此凡事也会看得长远些。歌词中还有作词人林夕名字中的“夕”，“夕”表达的是“珍惜当下，明天会更好”的积极态度，是现代人的真实写照。因此林夕希望夕阳都是无限好，就没有下一句了。作曲人
郭伟亮表示创作一首自己喜欢的歌很难，更何况创作出一首听众都很喜欢的歌。而陈奕迅则首先感谢听众喜欢这首歌，他表示做音乐的过程是很开心的，有很多不同的画面，比如郭伟亮很高兴地打电话给陈奕迅，说有一个司机在大唱这首歌。再比如陈奕迅第一次去林夕家里时，关于如何去创作好《夕阳无限好》的歌词部分，林夕说很多东西都是昙花一现，过了就没有了。
《夕阳无限好》像杯清凉的饮料，为无数个
EF及时解渴。该歌曲中弥漫着淡淡感伤和无奈的氛围，其中不仅有琅琅上口的旋律，也有励志的歌词，还能一展陈奕迅“长气”之特长。该歌曲将陈奕迅初为人父的滋味体现得淋漓尽致，那种“珍惜眼前人”的宿命加上把握交错的命运感也有了更扎实的味道。经推出后成绩斐然，不但稳坐各大排行榜冠军位置，而且唱到街知巷闻，真正叫好叫座。有趣的是，陈奕迅在拿下“全球华人至尊金曲奖”奖项时，主持人说：“《夕阳无限好》连货车司机都会唱”。
广东电台音乐之声DJ周兵表示该歌曲感觉上还可以，继续延续了陈奕迅以往的路线，特别注重音乐的素质，所以感觉上与之前的歌曲差不多，如果希望他有大改变的听众可能会有些失望。《夕阳无限好》很耐听，但惊喜则不多。而另一位广州电台金曲广播DJ梁宇聪则表示，在专辑《U87》中他印象比较深的是《
遇见了你》和这首《夕阳无限好》，它们都不是普通的情歌，寓意很深，其实也符合了他的身份，不应该唱一些大路的情歌。多年前，中国台湾歌手
吴克群曾因心脏病入院做手术，当时他每天就是听陈奕迅的《夕阳无限好》，也很喜欢当中的歌词，感觉消极中又带有鼓励作用。
《夕阳无限好》从刚开始时的平平无奇到越来越受肯定，陈奕迅对这一切都显得信心十足。“最开始外界说这首歌很平淡，没什么惊喜，最开始时我也有这样的感觉，但是不是所有的歌都要是那种一听就觉得很厉害呢？其实这首歌是越听越有味道的，我对这张专辑里的所有歌曲都很有信心，因为是花了很长时间去做的”。