多相复合材料，是指两个主晶相或三个主晶相都在一个材料之中。例如多相复合陶瓷材料、多相复合金属材料、多相复合高分子材料、无机和有机复合材料、金属-陶瓷、金属有机物以及梯度功能材料(表面材料和内层材料是完全不一致的，功能上的变化却是渐变的，可以缓和因热膨胀率不同而产生的热应力) 等。