多糖体是一种长链糖，多种
菇类及其
菌丝都富含多糖体，对
人体免疫系统极其有益。主要存在于：动物和植物中都含有多糖体，但是植物中的多糖体，如菇类多糖体成分较纯，也不会造成副作用。
多糖体（polysaccharide）是一种长链糖，多种
菇类及其
菌丝都富含多糖体，对
人体免疫系统极其有益。
主要功效是：研究证明，某些菇类中的多糖体能够活化
免疫细胞，抑制肿瘤的生长。多糖体能够促进免疫系统功能，让免疫系统能够不断生产自然
杀手细胞、
干扰素、
白细胞介素来摧毁已经保存在的癌细胞，进而维护整个免疫系统的健康平衡。如今，富含多糖体的菇类也被广泛运用在
抗病毒上。