山西省盐业公司大同分公司是市盐业行政主管部门，负责全市盐业行政管理及盐政执法工作，垂直管理单位，隶属于
山西省盐务管理局，市盐业分公司实行实行政企分开，职能分设。
大同盐业公司是
山西省盐业公司的直属分公司，始建于1977年，地处市区西南同泉路398号。担负着大同市城区、矿区、南郊区、新荣区和左云县、大同县、阳高县、天镇县、浑源县、广灵县、灵丘县四区七县300多万人口和近百家工矿企业民食工需盐商品的供应任务，主营食用盐、工业盐、畜牧盐和营养保健系列盐四大类十多个品种，兼营盐化产品、年盐商品供应量约3.6万吨。