颖川堂大姜军
姜糖，口味为甜辣型，由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。
创始人
赖佛金于2005年创立了
江西颖川堂绿色食品有限公司，是集研发、生产、销售、服务于一体的特产类食品企业，生产基地座落于中国脐橙、蜜桔之乡——赣南寻乌，赣州有脐橙面积174万亩，脐橙产量133万吨，全市所辖所有县（市、区）均有果业和脐橙分布，其中，安远、信丰、寻乌三县分布最多和最为集中。2011年全市实现脐橙产业集群总产值70亿元，其中鲜果产值30亿元。赣州是种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区，因此被誉为“世界橙乡”。
颖川堂集团占地面积近20000平方米，配有无菌车间，大型冷库等国际先进的食品生产线和大型食品配送仓库，经营项目为蜜饯生产，
预包装食品、散装食品、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）批发、零售。
2012年底，颖川堂通过扩建厂房面积，添置机器设备的扩大生产改造项目，作为2013年公司一个发展目标。预期本项目总投资6000万元2013年8月份完工，新增建筑面积近万平方米，添置多套机器自动化设备；规划第一、二层为鲜果加工包装车间，第三、四、五层为赣南脐橙的精深加工车间。
2013年，颖川堂业务拓展到上下游整个产业链，上游就是为了更好地从产品的原材料把控产品质量，在寻乌县文峰乡上甲村荷树塘投资5000万元，建设3000亩颖川堂种植基地，成立：荷树塘生态农业发展有限公司；下游就是产品销售渠道的建设，除了加强传统的全国经销商建设外，总公司的
直营连锁店以广东为中心向全国主要城市铺开，电子商务业务也在扩大团队建设加紧进行，执行线上线下互补的运营模式。