大安乡，湖南省衡阳市衡阳县下辖乡，地处衡阳县境西北部，东邻栏垅乡、洪市镇，南界库宗桥镇、演陂镇，西连金兰镇，北抵曲兰镇。行政区域面积79.06平方千米。截至2018年末，大安乡户籍人口有44217人。

清朝时期，属重安镇。

民国时期，属湘西乡。

1949年10月，属衡阳县第七区。

1952年7月，属第九区。

1956年5月，撤区并乡，设大安乡。

1958年9月，属红专人民公社。

1984年4月，改为大安乡。

1995年5月，撤区并乡，水寺乡并入大安乡。

2011年末，大安乡下辖31个行政村：大安、大河、双坳、大垅、延寿、德隆、邹岗、育塘、龙口、石云、三成、仁山庙、曹山、马源、杏子、大头、渡头、炭木岭、渡滩、下车、芳园、枫坪、黄塘、三阳、青龙、桥安、贵华亭、木山垅、劳桥、坪子、水寺，下设396个村民小组。

截至2020年6月，大安乡下辖1个社区、15个行政村：大安社区，延寿村、邹岗村、育塘村、马源村、黄塘村、三阳村、贵华村、水寺村、河龙村、双隆村、龙云村、三义村、渡头滩村、大兴村、龙桥村、三阳村、双福村乡，政府驻大安村火安塘。

大安乡地处衡阳县境西北部，东邻栏垅乡、洪市镇，南界库宗桥镇、演陂镇，西连金兰镇，北抵曲兰镇。行政区域面积79.06平方千米。

水寺产煤，蒸水河产沙。蒸水沿河两岸蕴藏着大量的沙金资源，有较大开采价值。水寺岭山脉，地下蕴藏烟煤，煤矿开采已有百余年历史。

2011年末，大安乡辖区总人口3.95万人。其中男性20650人，占52.7%；女性18860人，占47.3%。14岁以下4320人，占11%；15—64岁以上29906人，占76%，65岁以上5136人，占13%。人口以汉族为主，其他少数民族仅13人；2011年，人口出生率8.36‰，人口死亡率5.46‰，人口自然增长率2.9‰，人口密度为每平方千米499人。

2017年，大安乡常住人口有36822人。

截至2018年末，大安乡户籍人口有44217人。

2011年，大安乡财政总收入1.2亿元，比上年增长16%。其中地方财政收入0.22亿元，比上年增长15.2%。从各主要税种看，完成营业税15.5万元，个人所得税9.2万元。

2018年，大安乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11个。

大安乡有耕地面积2.7万亩，人均0.7亩。2011年，农业总产值2.4亿元，农业增加值占地区生产总值的38%。粮食作物以水稻为主。2011年，生产粮食1.62万吨，人均410千克。主要经济作物有油菜、油茶、荸荠。种植油菜1.8万亩，栽种油茶树0.4万亩，荸荠0.08万亩。

畜牧业以猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量2万头，年末存栏1.5万头，家禽出笼27万羽，存笼20万羽。2011年，造林3400亩，林木覆盖率达75%。

大安乡的工业以塑料制品、建筑材料、竹木加工为主。2011年，工业生产总值3.9亿元，实现工业增加值8180万元，占地区生产总值的21%。拥有工业企业54家，职工1508人。

2011年，大安乡的社会商品零售总额达8618万元。共有商业网点112个，职工1070人；城乡集贸市场2个，年成交额4800万元。

2011年末，大安乡境内金融机构各类存款余额2.4亿元，比上年增长13%；各项贷款余额0.94亿元，比上年增长16%。

2011年末，大安乡有幼儿园2所，在园幼儿200人，专任教师10人；小学11所，在校学生3589人，专任教师176人；初中2所，在校学生1400人，专任教师110人。2011年，财政预算内教育经费1600万元，比上年增长20%。

2011年末，大安乡有乡文化站1处，有村级文化活动中心20处。文化专业户8户，农家书屋30个，藏书5万册。

2011年末，大安乡有体育场地2处，有15%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的6.8%。

2011年末，大安乡有乡卫生院1个，门诊部2个，有床位50张，固定资产总值260万元。专业卫生人员54人，其中中级以上职称8人，执业助理医师15人，注册护士8人。2011年，医疗机构完成诊疗1.46万人次。参加新型农村合作医疗人数37441人，参合率98%。

2011年，大安乡有城镇最低生活保障户数34户，人数67人，支出15.18万元，月人均188元，农村最低生活保障户数920户，人数1859人，支出174.69万元，比上年增长35%，月人均78元，比上年增长30%；农村五保集中供养18人，支出8万元；农村五保分散供养300人，支出45万元；城乡医疗救助592人次，民政部门资助参合参保2276人次，支出43万元，比上年增长30%。国家抚恤、补助各类优抚对象521人，抚恤事业费支出94.5万元；参加新型农村养老保险14018人，参保率80%。

2011年末，大安乡有邮政网点1个，乡村通邮率100%；全年国内异地特快专递信件完成700件，征订报纸、杂志8000份。电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户1127户，移动电话用户1.2万户，普及率为30%；宽带接入用户200户。

2011年，大安乡有小型水库4座，总库容量320万立方；山平塘3082口，总蓄水量1300万立方；排灌站1处。

大安乡有省道S210线在境内经过；县道水大公路境内长7千米；有乡道4条，长22千米；村道31条，总长120千米。

大安乡原称“火安堂”。1951年，雕刻政府公章时误将“火”字刻为“大”字，从此将错就错，“火安”乡成了“大安”乡。

邹岗山为衡阳县第三高峰，山上的龙王庙于2002年重建，县内外出名，烧香求佛者络绎不绝。全乡森林覆盖率达50%左右。2004年，在邹岗山最高峰建有线电视发射塔一座。湘江支流蒸水河傍山而过，发源地在境内龙口村，水流落差较大，建有小型发电站一座。

木山荸荠久享盛誉，据清同治《衡阳县志》记载，“粒大、肉厚、渣小、味甜，”色泽锃亮，营养成分高，曾列为“贡品”，年产量在10万吨以上。邹岗、延寿、大垅、桥安的茹粉，色白而粉纯，质量好，产量高，畅销两广及沿海各地，产品供不应求。

2004年，大安乡被湖南经视誉为“荸荠之乡”。