大戟目指的是双子叶植物纲的一目。被子植物门中两大类之一。植物体各异（从纤细的草本到粗壮的木本 双子叶植物）；种子的胚通常具两枚子叶。胚根伸长成发达的主根，少数也有成须根状的，叶脉多为网状脉。茎内维管束排列成圆筒形（环状排列），具形成层、保持分裂能力，故茎能加粗。花部（即萼片、花瓣、雄蕊）常为5数或4数，少部分为多数。花被由辐射对称至两侧对称，子房由上位至下位，果实有开裂或不开裂的各种类型。成熟种子，有胚乳或无胚乳，包括大多数常见植物，其中很多与我们息息相关。

大戟科植物为草本、灌木或乔木，体内常有乳白色液汁。叶通常互生，单叶，稀复叶，有托叶，基部或叶柄上有时有腺体。花单性，雌雄同株或异株，聚生成各种花序，通常为聚伞花序或特殊的杯状聚伞花序（大戟花序）；有些属的种类有花萼而无花瓣，也有的花萼和花瓣均无；萼片离生或合生，覆瓦状或镊合状排列；有花盘或退化为腺体；雄花：雄蕊与花被片同数，或2倍，或极多或很少或1（在大戟属整朵花仅含1裸露雄蕊）；花丝离生或联合成柱状，花药2～4室，退化子房有或无；雌花：退化雄蕊有或无；子房上位，通常3室，稀1至多室，每室有胚珠1～2颗，生于中轴胎座上，花柱与子房室同数。果多数为蒴果，成熟时分裂成3瓣，有时不开裂而成浆果状或核果状。种子常有种阜，内有丰富的肉质胚乳及位于中央的大而伸直或弯曲的胚。染色体基数x=7～13。花粉大，多数为长球形，少数为球形或扁球形，大小因属种而变化很大。大多数花粉的最长轴小于50微米。花粉具孔沟，具沟及无萌发孔，沟和孔的形状大小不一致，外壁多具网状雕纹，有的外壁具网，网脊上具瘤状突起，花粉轮廓线略呈波浪形。木材具复管孔，有呈径列的倾向；导管多具单穿孔，相互间的纹孔互列；射线异形，多数狭；木薄壁组织少至多，后者多呈网状；木纤维的胞壁厚者具胶质层；纹孔小，具小的纹孔缘；晶体在射线或木薄壁组织中多数存在。

大戟目(Euphorbiales)双子叶植物纲(木兰纲)。

木本，少数为草本。单叶，有时为复叶。花单性，通常较小，常无花瓣;雄蕊多数至1个；花盘存在或缺如；雌蕊由2-5(稀多数)心皮合成；子房上位，多室，常3室，胚珠每室1-2。种子有丰富的胚乳。

大戟目的系统位置意见不一。恩格勒系统大戟科属于牻牛儿苗目。塔赫他间系统大戟目与锦葵目接近属于第伦挑亚纲，自山茶目演化而来。克朗奎斯特认为大戟目来源于卫矛目，共属于蔷薇亚纲。

克朗奎斯特系统大戟目包括黄杨科、希蒙得木科 SIMMODSIACEAP，小盘木科DACEAE和大戟科四科。

1.大戟目只有大戟科一科。

2.大戟科在我国有66属364种。主要分布在西南区。多有毒。

3.大戟科特征：植物多有乳汁。单叶互生，有托叶。花序多种，大戟属的大戟花序特殊。花单性，同株或异株。常无花冠或花萼亦无。雄蕊多，分离或合生，子房上位，心皮3，合生， 中轴胎座， 3室，每室1-2胚珠。蒴果、浆果状或核果状。代表植物为大戟属，其中以一品红的花序结构利于观察。

4.大戟科著名经济植物：蓖麻、橡胶树、油桐、乌桕。

5.大戟目的系统地位：是锦葵目进一步发展，花被退化的结果。

本目包含黄杨科(Buxaceae)、大戟科等4科。

黄杨科是我国较为常见的双子叶植物，种类较为繁多。灌木至小乔木，稀草本。单叶，互生或对生，无托叶。花小、整齐，无花瓣，单性，雌雄同株或异株，花序总状或密集的穗状，有苞片，雄花萼片4，雌花萼片6，均二轮 ，雄蕊4，与萼片对生，分离，花药大，花丝多个扁阔；雌蕊常由3（稀2）心皮组成，子房上位，3（稀2）室，子房每室有2下垂的倒生胚珠。蒴果，室背裂开，或为肉质的核果状。 大戟科，双子叶植物，约300属，8000种以上，广布于全球，面性中国有66属，约864种，各地俱产之，但主产地为西南至台湾，大部有毒，有些供药用，如巴豆、蓖麻子，有些供食用， 如木薯，有些为工业上的重要原料，如桐油、橡胶和乌柏子油，有些供庭园观赏用。