大菜
汉语词语
大菜,是一个汉语词语,指酒席中后上的大碗的菜,泛指酒席,也是西餐的旧称。
引证解释
1. 酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。
鲁迅 《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。” 张天翼 《清明时节》三:“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”
2. 泛指酒席。
赵树理 《三里湾》十八:“ 常有理 说:‘家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”
3. 旧称西餐。
《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香槟酒、皮酒去配他。” 鲁迅 《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”
参考资料
资料.汉典.
最新修订时间:2023-11-23 10:58
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