大蕉（学名：Musa × paradisiaca L..）是芭蕉科、芭蕉属丛生植物，高3-7米，具匍匐茎，假茎厚而粗重，多少被白粉。叶直立或上举，长圆形，长1.5-3米，宽40-60厘米。穗状花序下垂，花序轴无毛，苞片卵形或卵状披针形。果长圆形，按长宽比例较短粗，无种子或具少数种子。剑头芽假茎红色，带有极多白粉而呈浅黄绿色。

植株丛生，高3-7米，具匍匐茎，假茎厚而粗重，多少被白粉。叶直立或上举，长圆形，长1.5-3米，宽40-60厘米，叶面深绿，叶背淡绿，被明显的白粉，基部近心形或耳形，近对称，先端锐尖或尖，叶柄甚伸长，长在30厘米以上，多白粉，叶翼闭合。

穗状花序下垂，花序轴无毛，苞片卵形或卵状披针形，长15-30厘米以上，脱落，外面呈紫红色，内面深红色，每苞片有花二列，雄花脱落。花被片黄白色，合生花被片长4-6.5厘米，离生花被片长约为合生花被片长之半，为透明蜡质，具光泽，长圆形或近圆形，先端具小突尖、锥尖或卷曲成一囊。果序由7-8段至数十段的果束组成。果长圆形，按长宽比例较短粗，果身直或微弯曲，长10-20厘米，棱角明显，果柄通常伸长，果肉细腻，紧实，未成熟前味涩，成熟时味甜或略带酸味，但缺香气或微具香气，无种子或具少数种子。剑头芽假茎红色，带有极多白粉而呈浅黄绿色。

原产于印度、马来亚等地；中国福建、台湾、广东、广西及云南等地均有栽培。喜欢温暖和阳光充足的环境，不耐寒。适宜生长于深厚肥沃疏松的砂质土壤中。

大蕉采用分株繁殖，宜在4月上旬进行。分株时，先在大蕉周围，用铁锹或锄头把泥土剜开，让其小大蕉头和匍匐茎根裸露出来，再用锋利快刀，从母体上切下来，切下的小大蕉头就是分株繁殖的种苗。如果种苗的匍匐茎根已长有须根，就可直接栽于庭院或作盆栽观赏。如果切下的种苗没有须根，可用育种苗床填上素砂土育根，埋入砂质苗床前，要考虑以后盆栽的需要，可适当剪短匍匐茎，便于今后上盆。在操作时要注意不能损伤根瘤，培育未生根幼苗，以3-4厘米的株行距为宜，栽培时将小大蕉头全部埋入砂土中，浇透水分，并经常保持土壤湿润，温度掌握在10-25℃之间，幼苗很快就能长出须根。当嫩芽冲出土壤表面时，便可从苗床中挖起，再植于庭院、窗前，或上盆栽培，成为棵完整的植株。

不论地栽或盆栽，都可用腐殖质、堆肥、厩肥作基肥上足。大蕉适应性强，日常管理比较粗放，在生长季节，如果叶片转黄，可施一些以氮肥为主的液体肥料，秋季在植株周围挖沟，施入腐熟的人粪尿，覆土以后上部再壅一些堆积的杂肥，保护地下茎安全越冬。

大蕉在生长季节，要保持土壤湿润，特别是盆栽的大蕉，土壤不能过干，也要经常浇水，薄肥勤施，植株才能旺盛生长。大蕉虽然不耐寒，但是，中国长江流域及其以南地区，露地栽培的植株，也不需要挖起移入温室越冬。只是在冬季将地上枯萎部分割去，再壅土保护地下茎根。盆栽的大蕉，可在11月移入室内，放于南向窗台下，通过窗户玻璃接受阳光照射，并适当控制浇水，1个月左右用细孔喷壶喷以30℃的温水，冲洗叶片，这样盆栽的大蕉照样如夏天一样，叶片翠绿鲜亮，给你的室内增辉。

大蕉的害虫，俗称大蕉弄蝶，危害时期，主要是从卵孵化的幼虫，将嫩叶卷成筒状，苞藏其中，边食边卷。稍大又换一苞，成虫吸食花蜜。防治方法：摘除卷苞，压死幼虫，并在黄昏时候，捕杀成虫。

大蕉宜在园林湖区配修竹隐窗台，植于转廊曲径，檐角墙边，为庭院夏日遮阳的优良植物。

大蕉在中国古典园林中特别受到钟爱。春日，“红了樱桃，绿了芭蕉”。夏日，“五月芭蕉，粗枝大叶”，真是：“窗前芭蕉乘骄阳，夏无酷暑心自凉”，使你的庭院清静幽雅，降低温度，坐其荫下，悠然自得。秋日，“芭蕉林旁听雨声”，芭蕉得雨，终夜作声，滴滴点点犹可听，于万籁俱寂的庭院中，显示出传统的听觉美。