大鳌镇，隶属于广东省江门市新会区，地处新会区东南端，东与中山市横栏镇隔江为邻，南望珠海市斗门区，西接睦洲镇，北近江海区外海镇隔江相望。辖区总面积52.51平方千米。截至2019年末，大鳌镇户籍人口有35448人。

明天启二年（1622年），始成村落。

清代，属沙村司寿宁乡潮居都。

民国二十年（1931年）至1951年，分属新会县第四、第八区。

1951年10月，从第八区划出为第九区。

1955年，改属睦洲区。

1958年初，大鳌乡和百顷乡合并为百大乡。

1958年10月，属睦洲公社管辖。

1961年，从睦洲公社分出成立大鳌公社，辖14个大队。

1964年5月，大鳌岛东部从中山划归新会属大鳌辖。

1984年，改为大鳌区，辖18个乡和1个乡级墟镇。

1986年10月，撤区建大鳌镇。

2011年末，大鳌镇辖大鳌1个居民委员会，新一、百顷、南沙、深落、新地、十围、三十六顷、大鳌、新联、大鳌尾、沙头、东升、东风、东卫、安生、大八顷16个村民委员会；下设2个居民小组。

截至2021年10月，大鳌镇辖1个社区、16个行政村。镇人民政府驻大鳌社区。

大鳌镇地处新会区东南端，东与中山市横栏镇隔江为邻，南望珠海市斗门区，西接睦洲镇，北近江海区外海镇隔江相望。辖区总面积52.51平方千米。

大鳌镇地处西江下游磨刀门水道旁，由大鳌岛和大屿岛组成，西江环绕全境。岛内地势平坦，全境无山。

大鳌镇属亚热带季风性气候。

大鳌镇境内河流属珠江三角洲西江水系，河道纵横交错。西江流至大鳌后环岛而过，其中大鳌岛东边水道长约15千米，西边水道约16.5千米。

2011年，大鳌镇地方财政一般预算收入6370万元，比上年增长66.49% ；国税收入16171万元，比上年增长111.7% ；地税收入4297万元，比上年增长 91.4%。年末，金融机构各类存款余额8.6亿元，比上年增长20%。农业总产值5.2亿元，比上年增长6.4%。农民人均纯收入为9617元。

2019年，大鳌镇有工业企业58个，其中规模以上8个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市8个。

大鳌镇农作物以种植水稻为主。2011年，大鳌镇水稻播种面积4.36万亩，产量3.66万吨。渔业以养殖业为主。2011年，大鳌镇南美白对虾、罗氏沼虾、桂花鱼、鲈鱼等水产品养殖面积2.01万亩，产量2.2万吨。畜牧业以饲养生猪为主。2011年，大鳌镇生猪饲养量7235头，年末存栏1416头。

大鳌镇初步形成了集化工、轧钢、塑料生产、木材加工等为一体的集装箱制造配套产业集群。2011年，大鳌镇实现工业总产值39.2亿元，比上年增长40.2%；规模以上工业企业8家，销售收入10亿元以上企业2家。

2011年末，大鳌镇在册个体工商户995户。外贸出口总值5.19亿美元。

大鳌镇形成以水路为主的交通运输网络。2011年，大鳌镇共有客运渡口8个。境内有新鳌公路横贯大鳌岛连接东、西渡口，长4.3千米。大鳌环岛公路总长约42千米，环绕大鳌岛全岛。有新中一级公路、大鳌大桥。境内通航河道有2条，总长5千米，其中西江为一级航道，最大通航能力为3千吨级船舶。

2011年末，大鳌镇有幼儿园2所，在园幼儿1408人，专任教师110人；职业高中1所、中学1所、小学4所。全国少年儿童美术教育示范基地1个。中小学在校学生3495人，专任教师270人。小学、初中人学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100% ，主要学校有大鳌中学。

2011年末，有市级农村科普示范基地1个，市级农村科技创新中心1个，市级工程技术研究开发中心1个。国家级高新技术企业1个。

2011年末，大鳌镇有文化站1个，公共图书室17个，藏书2200册。主要文化艺术团体有大鳌镇文联、鳌江诗书画社。

2011年末，大鳌镇有卫生院1所，卫生站8所。病床55张。专业卫生人员86人。2011年，大鳌镇农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率47%。新型农村合作医疗参合人数3.23万人，参合率100%。

2011年，大鳌镇城乡最低生活保障户395户，872人，全年支出156.2万元。五保户集中供养24人，分散供养9人，支出26.5万元。医疗救助1500人次，发放大病救助款3.2万元。

2011年末，大鳌镇有邮政网点1个，投递路线单程总长约250千米，投递点17个，乡村通邮率100%。电信企业2家，服务网点2个；电话交换机总容量7500 门，固定电话用户4500户，移动电话用户1.8万户。

2011年末，大鳌镇有镇区有110千伏变电站1座，主变压器2台，总容量63兆伏安，用电负荷3564千瓦。年售电量累计完成1177.4万千瓦时，供电可靠率100%。

2011年末，大鳌镇有镇区自来水厂1座，铺设干线水管4.29万米，生产能力5600吨/日，年工业用水87.5万吨，生活用水146.5万吨。居民自来水普及率100%，年人均生活用水约34吨。有排水管道9400米。

2011年末，大鳌镇有镇区公园1个，面积0.48公顷。

大鳌镇因地形状似大鳌鱼得名。

地方特色民间艺术有大鳌咸水歌，被列入市级非物质文化遗产。

名优特产有大鳌慈菇、大鳌莲藕，均为绿色环保农产品和无公害农产品。

2021年4月28日，大鳌镇入选农业农村部、财政部“2021年农业产业强镇创建名单”。

2023年8月，江门市新会区大鳌镇（南美白对虾）入选首批国家农业产业强镇名单。