《天工开物译注》是2016年上海古籍出版社出版的图书，作者是[明]宋应星。

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，更是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。本书由我国著名的自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版。

潘吉星，著名的编辑家、科技史专家。1931年7月生，辽宁北宁市人。1954年毕业于大连理工大学。现任中国科学院自然科学史研究所研究员、国家古籍整理出版规划小组成员、国际科学史研究院(巴黎)通讯院士、中国科技大学研究生院兼职导师。

他历任英国剑桥大学罗宾逊学院客座研究员、美国宾夕法尼亚大学文理学院客座教授、日本国京都大学人文科学研究所客座教授及同志社大学新岛讲座讲师、大连理工大学社会科学系兼职教授。用中外文发表学术专著15部、论文160篇，如《中国造纸技术史稿》、《天工开物校注与研究》、《宋应星评传》、《天工开物译注》、《中外科学之交流》、《中国造纸-印刷技术史》等，主编《李约瑟文集》(1986)。获中国图书荣誉奖1项(1986)、中国科学史优秀图书一等奖3项(1989)、国家首届古籍整理图书二等奖1项(1986)、中国优秀社会科学图书二等奖一项(1991)、辽宁省1984年至1986年优秀图书奖2项(1989)、四川省近20年优秀图书银帆奖1项(1989)。

前言

说明

天工开物序

卷上

1.乃粒第一

1-1宋子曰

1-2总名

1-3稻

1-4稻宜

1-5稻工

1-6稻灾

1-7水利

1-8麦

1-9麦工

1-10麦灾

1-11黍、稷

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