天福号酱肘子制作技艺_传统技艺

天福号酱肘子制作技艺

传统技艺

2022年3月，天福号酱肘子制作技艺（西城区）入选北京市传统工艺振兴目录（2021年）名单。

天福号酱肘子制作技艺是2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。

2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，北京天福号食品有限公司获得天福号酱肘子制作技艺项目保护单位资格。

2023年10月31日，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，天福号酱肘子制作技艺项目保护单位北京天福号食品有限公司评估合格。

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最新修订时间：2024-10-14 15:54

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