回转寿司是以经营日本传统寿司食品、鱼生为主的一种特色餐厅，由于其食品清新淡雅、刺激，加上独特的回转经营方式，深受广大消费者的喜爱。

深圳市天绿回转寿司饮食有限公司经深圳市工商行政管理局批准成立于 一九九九年。公司于二000年元月斥资100万元，在深圳市南山区学府路开设首家回转寿司店，经过近八年的努力，我公司己发展成为一个拥有多家分店的连锁餐饮企业。

回转寿司是以经营日本传统寿司食品、鱼生为主的一种特色餐厅，由于其食品清新淡雅、刺激，加上独特的回转经营方式，深受广大消费者的喜爱。所以风靡日本以及世界各地，成为餐饮市场一道靓丽的风景线。随着物质生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，不单只停留在“吃饱、吃好”的层次上。

现代人要求食品要吃出营养、吃出健康，并且在感观上要有美的享受。寿司的原材料均是极具营养、最新鲜的时蔬和深海中的鱼类、贝类简单的加工后，现场制作出来，保证了材料本身的原汁原味，营养成份不会流失。并且寿司含卡路里低、脂肪低，是当今最健康、最具营养的食品之一，满足了现代人对健康饮食的要求。天绿正好向这发展。