太和乡（已撤销），隶属于四川省南充市嘉陵区，地处嘉陵区西北部，东接双桂镇，南靠桃园乡，西连金宝镇，北近西充县永清乡、莲池乡，区域总面积19.5平方千米。截至2018年末，太和乡户籍人口为6932人。

1958年9月，设中和公社。

1981年，中和公社改为太和公社。

1984年2月，由太和公社改为太和乡。

2019年10月，撤销太和乡，划归双桂镇管辖。

截至2011年末，太和乡下辖河垭山、碧山庙、梅垭场、袁家沟、宝玉沟、邓家沟、侯家沟、松林湾、井撑沟、老家沟、长滩坝11个行政村；下设89个村民小组。

截至2018年10月31日，太和乡下辖11个行政村：河垭山村、碧山庙村、梅垭场村、袁家沟村、宝玉沟村、邓家沟村、侯家沟村、松林湾村、井撑沟村、老家沟村、长滩坝村，乡人民政府驻碧山庙村和河垭山村交界处。

太和乡地处嘉陵区西北部，东接双桂镇，南靠桃园乡，西连金宝镇，北近西充县永清乡、莲池乡，区域总面积19.5平方千米。

太和乡地势由西北向东南倾斜；境内最高点位于大山；最低点海拔276.1米。

太和乡属亚热带季风气候，其特点是气候温和，四季宜农，冬暖春旱，霜雪稀少；多年平均气温17.5℃，1月平均气温6.3℃，极端最低气温-3.1℃（1991年12月28日）；7月平均气温27.9℃，极端最高气温41.6℃（2006年9月6日）；最低月均气温14.5℃，最高月均气温32.5℃；平均气温年较差21.3℃，最大日较差19.2℃（1997年8月21日）。生长期年平均260天，无霜期年平均320天，最长达340天，最短为280天；0℃以上持续期350天。年平均降水量1015.1毫米，年平均降水日数为140天，最多达175天（1974年），最少为11天（1969年）；最大雨量1520毫米（1952年），最少雨量678.6毫米（1977年），降雨集中在每年的5—9月，7月最多。

太和乡境内有一河四溪，西河流经长滩坝、侯家沟、河，垭山、碧山庙四个行政村19个社，境内长10.8千米；老家沟溪河流经老家沟全村及长滩坝，注入西河，全长2.7千米；井梅溪源于麻家沟，流经井撑沟、松林湾、侯家沟、邓家沟、梅垭场5个行政村27个社，全长9.3千米；宝玉溪，源于朝门子流经宝玉沟村、邓家沟村与井梅溪汇合，全长4千米；袁家溪源于赵家湾，流经袁家沟村，至梅垭场村与井梅溪汇合入双桂乡，全长2.9千米。

太和乡主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾、低温、霜冻、雷击等。雹灾平均5年3遇，严重的一次冰雹灾害发生在1982年6月16日，降雹时间约30分钟，涉及境内河垭山、碧山庙、侯家沟3个管理区，受灾面积达3000亩。风灾一年四季均有发生，严重的一次风灾发生在1961年6月7日，造成450亩小麦受灾，减产5万千克。

太和乡境内已探明地下矿藏主要为石油。2011年，太和乡有耕地7934.3亩，全部为水浇地。

截至2011年末，太和乡总人口有7658人，其中城镇常住人口728人；另有流动人口3300人。总人口中，男性4025人，占52.56%；女性3633人，占47.44%；人口均为汉族。2011年，太和乡人口出生率8.5‰，人口死亡率9‰，人口自然增长率-0.5‰，人口密度为每平方千米393人。

截至2017年末，太和乡常住人口为3657人。

截至2018年末，太和乡户籍人口为6932人。

截至2011年末，太和乡财政总收入320万元。

太和乡农业以种植小麦、玉米、蔬菜、油菜、花生为主。

2011年，太和乡有工业企业5家，职工36人；工业总产值为25万元。

截至2011年末，太和乡有商业网点52个，职工85人。2011年，太和乡社会商品销售总额1000万元，比2010年增长7.5%；有集贸市场1个，年交易额300万元。

截至2018年末，太和乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

截至2011年末，太和乡金融机构各类存款余额为4915万元，比2010年增长13%；各项贷款余额2500万元，比2010年增长20%。

2011年，太和乡邮政业务收入为20万元，其中纯收入5万元。

截至2011年末，太和乡有幼儿园1所，在园幼儿34人，专任教师5人；小学1所，在校生524人，专任教师25人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生243人，专任教师19人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，太和乡有文化站1个，村文化活动中心11个；各类文化专业户12个；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员达24人。截至2011年末，太和乡有学校体育场1个，露天健身场地1个；经常参加体育活动的人员占常住人口的23%。截至2011年末，太和乡有广播电视站1个，有线电视用户数为2000户，入户率88.3%。

截至2011年末，太和乡有各级各类医疗卫生机构3个；专业卫生人员8人，其中执业医师6人，注册护士2人。2011年，太和乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗798人次。

2011年，太和乡城镇最低生活保障户数为31户，人数70人，支出10.9万元，月人均129.8元；农村最低生活保障户数542户，人数556人，支出46.7万元，月人均70元；农村医疗救助89人次，民政部门资助参加合作医疗386人次，共支出1.6万元；国家抚恤、补助各类优抚对象106人，抚恤事业费支出28万元；社会福利费2.5万元；有敬老院1家，床位25张，收养农村五保12人；五项社会保险（不含新型农村社会养老保险）基金收入合计64万元；基金支出合计64万元。截至2011年末，太和乡参加新型农村社会养老保险1800人，参保率24%。

截至2011年末，太和乡有邮政所1处，报纸、期刊累计发行0.6万份（册）；有电信服务网点1个；有固定电话用户123户，电话普及率5%；移动电话用户1360户；宽带接入用户56户。

截至2011年末，太和乡境有通乡公路3条，分别是太桃路、太双路、太莲路；通村公路6条，分别是场镇至河垭山村公路、场镇至碧山庙村公路、场镇至袁家沟村公路、场镇至宝玉沟村公路、场镇至井撑沟村公路、场镇至长滩坝村公路，总长62.7千米。

太和乡因1981年地名普查时，数地同名，取北京故宫“三大殿”之一太和殿之意，改中和为太和。

赵家沟地处太和乡山脚下的西河北岸，为白鹭自然保护区。鹭鸟在该地数量多达万余。该地有鹭六种：白鹭、苍鹭、池鹭、夜鹭、牛背鹭、丹顶鹭。每年开春时节，就会陆陆续续有白鹭飞来繁育，到五一时达到顶峰，多达几万只。

赵家沟著名人物有明朝的进士、举人袁可江、袁汝汉、何正仪；清朝的进士、举人张四维、吴灵屏、何钟麒、袁盔先；及前国务院副主席张澜。