太白梁乡，甘肃省庆阳市庆城县下辖乡，地处庆城县西北部，东与土桥乡、桐川镇接壤，南和驿马镇毗邻，西与镇原县方山乡、新集镇和环县交界，北与蔡口集乡为邻。行政区域面积193.87平方千米。截至2018年末，太白梁乡户籍人口有10495人。

1949年10月，设巴家山乡，驻巴家山。

1953年10月，设立冰淋岔乡，驻曹湾。

1958年4月，巴家山乡并入冰淋岔乡。同年9月，冰淋岔、二合渠、土桥3乡合并成立土桥公社，驻南庄塬。

1962年2月，从土桥公社析置冰淋岔公社，同时析置太白梁公社。

1965年2月，冰淋岔公社并入太白梁公社。

1968年3月，所辖赵家川大队划归镇原县新集公社。

1980年5月，析置冰淋岔公社。

1983年12月，太白梁公社改乡。

2005年8月，冰淋岔乡并入。

2011年末，太白梁乡下辖15个行政村：山庄、吕家塬、冰淋岔、柳树庄、庙山、众义、中合铺、巴山、王渠、无量山、贾山、高山、吴家岔、杨湾、马园；下设87个村民小组。

截至2020年6月，太白梁乡下辖13个行政村：无量山村、王渠村、巴山村、中合铺村、贾山村、高山村、众义村、吕家塬村、山庄村、吴家岔村、庙山村、柳树庄村、冰淋岔村。乡人民政府驻中合铺村。

太白梁乡地处庆城县西北部，东与土桥乡、桐川镇接壤，南和驿马镇毗邻，西与镇原县方山乡、新集镇和环县交界，北与蔡口集乡为邻。行政区域面积193.87平方千米。

太白梁乡地处黄土丘陵沟壑区，境内沟壑纵横，梁峁起伏，平均海拔1320米。境内最高点阴洼大峁位于山庄村阴洼组，海拔1530米；最低点太平梁咀位于王渠村太白梁组，海拔1105米。

太白梁乡属温带大陆性气候。多年平均气温9.6℃，年平均日照时数2550小时，无霜期年平均160天。平均降水量473毫米。为典型的干旱山区乡。

太白梁乡境内河道属黑河水系。主要河流有大黑河、小黑河，总长70千米。

2011年末，太白梁乡辖区总人口12698人，其中城镇常住人口145人，城镇化率1.1%。另有流动人口190人。总人口中，男性6915人，占54.5%人；女性5783人，占45.5%人；14岁以下1928人，占15.2%：15—64岁8908人，占70.2%；65岁以上1862人，占14.6%。人口均为汉族。2011年，人口出生率11.8‰，人口死亡率5.5‰，人口自然增长率6.3‰。人口密度为每平方千米56人。

截至2018年末，太白梁乡户籍人口有10495人。

2011年末，太白梁乡财政收入2166万元，比上年增长3.6%。其中地方财政收入107万元，比上年增长65%。从各主要税种看，完成营业税74.9万元，增值税19.5万元，企业所得税9.5万元。人均财政收入170.6元，比上年增长7.3%。2011年，农业总产值2508万元。

2018年，太白梁乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市14个。

太白梁乡的粮食作物以小麦、玉米、豆类为主。2011年，生产粮食9935吨，人均782千克。经济作物以油菜、胡麻、黄花菜为主。2011年，油料产量532吨，人均49.1千克；蔬菜种植面积14987亩，黄花菜栽植面积8565亩，果园面积26630亩。畜牧业以饲养羊、大牲畜、生猪、家禽为主，农民专业合作社7个，规模养殖户380户。2011年，羊饲养量29600只，年未存栏14620只；大牲畜饲养量7100头，年未存栏3320头；生猪饲养量2400头，年未存310栏头；家禽饲养量2.7万羽。

2011年，太白梁乡的社会商品销售总额达876万元；城乡集贸市场2个，年成交额366万元。

2011年末，太白梁乡有各类存款余额3800万元，比上年增长16.6%；各项贷款余额3300万元，比上年增长15.1%。

2011年末，太白梁乡有小学18所、村学1所，在校生656人，专任教师82人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生257人，初中适龄人口入学率98%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；林业职业中学1所，在校生590人，专任教师32人。2011年，财政预算内教育经费831万元，比上年增长2.4%；预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为32%。

2011年末，太白梁乡有文化站1个，村级文化活动中心7个。地方特色民间艺术有刺绣等传统手工艺。

2011年末，太白梁乡有卫生院1个，村级卫生服务站13家；病床26张。专业卫生人员19人，其中执业医师3人，执业助理医师9人，注册护士7人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗9000人（次）。新型农村合作医疗参合人数2235人，参合率98.3%。

2011年，太白梁乡有城镇最低生活保障户数36户，人数51人，支出7.7万元，比上年增长10.2%；城市医疗救助57人次，支出13.2万元，比上年增长6.8%；民政部门资助参加合作医疗23人次，支出1.3万元，比上年增长66%。农村最低生活保障户数635户，人数2287人，支出232.1万元，比上年增长35.4%；农村五保分散供养19人，支出4.2万元，比上年增长20%；农村临时救济34人次，支出3.3万元，比上年增长7.3%。国家抚恤、补助各类优抚对象41人，抚恤事业费支出11.2万元，比上年增长12.1%。年末，参加城乡居民社会养老保险8058人，参保率达96%。

太白梁乡境内有G309公路穿过。

因境内有条山梁贯穿南北，梁头有太白庙，故名太白梁，乡因梁名。