《夹心蛋糕》是由美国哥伦比亚影业、英国Marv影业联合制作的105分钟剧情影片。该片由
马修·沃恩执导，
丹尼尔·克雷格、
汤姆·哈迪、
迈克尔·刚本、
莎莉·霍金斯、
伯恩·戈曼等主演，于2004年10月1日在英国上映。
X先生（
丹尼尔·克雷格饰）的职业是倒卖可卡因和摇头丸的中间商，他处事圆滑，彬彬有礼，衣冠楚楚，优秀的业绩使他跻身于英国黑手党精英的行列，时时处处受人尊敬。他一直觉得低调行事是商业之本，不愿接触喧闹的人、无礼的人、招摇的人和华而不实的人。所以多年以来，他谨小慎微，一直保持着良好的记录，从未被警方察觉。于是，他的事业因此圆满，退休的打算也逐渐成形，他想要脱离这充斥着罪恶、毒品和暴力的世界，用自己的积蓄静享余生。
不过，这世界上压根就不存在召之即来挥之即去的便宜买卖，在X先生退休之前，终于有两笔生意搅乱了一直风平浪静的生活。他的大老板吉米·普里斯（
肯尼斯·克兰哈姆饰）交给他最后两项使命：第一个是要他追踪竞争对手埃迪·坦普尔（
迈克尔·刚本饰）吸毒成性并且失踪的女儿夏洛特·赖德；第二是必须和公爵（杰米·弗尔曼饰）达成协议，让公爵手里数量巨大价值200万英镑的A级摇头丸顺利出手。
照常来讲，这两个任务对X无非是小菜一碟。可当X开始寻找埃迪的女儿时，埃迪却找到X，告诉他另有隐情。原来X的老板吉米是警察的内线，正打算把他交给警察，之所以寻找埃迪女儿的下落是想要她作人质，来要挟埃迪出面挽救吉米失败的生意。而当X为公爵的这批货寻找买主时，无意中得知这些摇头丸是公爵从一个塞族人那里抢来的，而那个塞族人一向心狠手辣，手下有个叫威龙的杀手，谁要是得罪了那个塞族人，威龙就会将仇人的脑袋割下来。
于是，X惹了大麻烦，他的周围突然出现了不少麻烦，如何摆平要陷害他入狱的吉米，如何打发上门追命的塞族杀手，如何在埃迪和买家之间分配那些要命的摇头丸，X不知道谁可以信任。随着情节的发展，X开始发现，这些明争暗斗越发错综复杂，黑手党的幕后隐藏着上层社会的险要人物，而自己只不过是这庞大的黑色机器里的一个小零件，摆脱它远比进入艰难。最后的日子里，他遇到了带给他爱情的泰米，更被国际贩毒组织步步紧逼，时间将尽，也许他的余生将在惩罚中度过。
西方的黑帮片与东方典型的香港黑帮片不一样的就是，他们很少讲义气之类的情感东西，利益才是驱动一切的至高动力。就象马克思说的那样，为了百分之几百的利润人们愿意铤而走险。所以在《夹心蛋糕》中围绕着斗争的还是那些利益。
其实相对于黑帮电影的暴力场面，英伦黑帮电影并不非常血腥却很有趣，加之一些冷幽默，让影片看起来非常轻松。而并不仅止于此，更加关键的是它那些独特巧妙的局情设置和不同条线的交汇产生出的结果。相对于盖里奇过分的散乱众多的人物线索，马修在《夹心蛋糕》中的主线和主人公还是相当清楚的，虽然也有一些复线围绕在左右，总体来说让观众在观赏中还是容易领会的。
《夹心蛋糕》在场景的转换上有着漂亮的手法，衔接得天衣无缝，还是有着奇妙的技巧活，不过并不显得张场。对于影片中的诸多出场的黑帮人物，在人物的刻画上依然非常的鲜明和夸张化，使每个人物看起来都特征明显得代表着自己在黑帮中的地位。
虽说象《夹心蛋糕》这样的黑帮电影基本上是属于娱乐片范畴的，但是马修并没有让整部影片充满了娱乐元素，从而看起来有趣精彩但在是非观念上概念模糊。最后出现的这个出乎意料的结尾多少接受了东方黑帮电影的一些理念。仿佛在说着一入江湖深似海的无奈，事实上很多事情都是身不由己，并非想离开就能离得开的。虽说象这样带着批判性的说教并不多也并不刻意，但仍然对影片起到了点睛的作用，使影片的层次得到了一定程度的提升。（网易娱乐评）