夹沟镇，隶属于安徽省淮南市潘集区，地处淮南市北部，东隔泥河与怀远县相望，东南与高皇镇为邻，南隔泥河与平圩镇相连，西南隔泥河与古沟回族乡为邻，西邻泥河镇，北隔黑河与怀远县相望，行政区域面积56.46平方千米。截至2019年末，夹沟镇辖区户籍人口35510人。

夏商时为准夷之地。

清初属江南风阳府。

中华人民共和国成立初期属凤台县高皇区（西部属古沟区）。

1949年，设夹沟乡。

1956年，更名为大陈集乡。

1958年，并入高皇公社。

1959年，冬随高皇公社划归准南市郊区。次年分设夹沟公社。

1964年，划归凤台县。

1969年，与陶王公社合并成立泥河公社，驻地薛集。同年又分为夹沟公社，政府驻夹沟村。

1972年，9月划归准南市。

1983年，改为夹沟乡。

2012年，撤乡建镇。

2011年末，夹沟镇下辖北武、蔡郢、陈集、东王、鸽笼、华李、夹沟、老庙、林场、刘集、庙前、王咀、新集、薛集、转塘15个行政村。

截至2020年6月，夹沟镇下辖15个行政村：王咀村、陈集村、转塘村、蔡郢村、刘集村、东王村、鸽笼村、老庙村、华李村、庙前村、夹沟村、林场村、北武村、新集村、薛集村，人民政府驻夹沟村。

夹沟镇置地处淮南市北部，东隔泥河与怀远县相望，东南与高皇镇为邻，南隔泥河与平圩镇相连，西南隔泥河与古沟回族乡为邻，西邻泥河镇，北隔黑河与怀远县相望，行政区域面积56.46平方千米。

夹沟镇地处长江中下游平原，地势略呈西高东低，最高点蔡郢村，海拔20米；最低点鸽笼村的三河汇至处，海拔5.5米。

夹沟镇属亚热带季风气候，其特点是冬夏长，春秋短，气候温和，四季分明，雨量充沛，冬季寒冷，夏季炎热，无霜期长，春秋两季温暖适中，降雨主要集中在夏季；年平均气温15.1℃，1月平均气温1.2℃，生长期年平均231天，无霜期年平均215.5天，最长293天，最短196天；年平均日照时数2298小时，年总辐射112.8千卡/平方厘米，0℃以上持续期279天，年平均降水量906.6毫米，极端年最大降雨量1567.5毫米（1991年），极端年最少降雨量471毫米（1966年）。

夹沟镇境内河道属准河水系。黑河自林场村西入境，流经北武、东王；伊河自薛集村西入境，流经新集、转塘、夹沟、陈集、华李、东王、刘集；泥河自蔡郢村西入境，流经老庙、王咀、庙前、华李、刘集，全长17.6千米，三河汇聚鸽笼村。

夹沟镇主要自然灾害有早涝、风灾、箱冻、雷击等。

夹沟镇境内矿产资源主要为煤炭，地质储量9亿吨，涉及15个村；地下水资源1866万立方米；2011年，夹沟镇有耕地面积4.4万亩。

2011年末，夹沟镇辖区总人口3.2万人，其中城镇常住人口930人，城镇化率2.9%；总人口中，男性16604人，占51.89%；女性15388人，占48.11%；总人口中，以汉族为主。

2017年末，夹沟镇常住人口为31194人。

截至2019年末，夹沟镇户籍人口为35510人。

2011年，夹沟镇财政总收入4.4亿元，比上年增长15%。

截至2019年末，夹沟镇有工业企业5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市31个。

2011年，夹沟镇农业总产值1.8亿元；粮食作物以水稻、小麦为主，2011年，生产粮食40187吨，其中水稻24000吨，小麦15409吨；主要经济作物为蔬菜，2011年，蔬菜种植面积5000亩，产量12500吨，主要品种有韭菜、大葱、西红柿等。

夹沟镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主，2011年，生猪年末存栏3580头，羊年末存栏3289只，牛年末存栏1439头。

截至2011年末，夹沟镇有商业网点86个，职工1700人；2011年，社会商品销售总额2.2亿元，比上年增长6.4%；有城乡集贸市场6个，年成交额6000万元。

2011年末，夹沟镇金融机构各类存款余额1亿元，比上年增长13.4%；各项贷款余额3039万元，比上年增长15%。

2011年，夹沟镇电信业务收入151.97万元

截至2011年末，夹沟镇有幼儿园5所，在园幼儿600人，专任教师40人；有小学6所，在校生1138人，专任教师110人，小学适龄儿童入学率100%；有初中1所，在校生613人，专任教师49人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，夹沟镇有乡文化站1个，村文化活动中心15个；有文化专业户45个，各类图书室16个，藏书3万册。

截至2011年末，夹沟镇有各级各类医疗卫生机构16个，其中门诊部（所）16个；病床54张，每千人拥有医疗床位1.8张；有专业卫生人员53人，其中执业医师3人，执业助理医师29人，注册护士5人；2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2.1万人次。

2011年，夹沟镇城镇最低生活保障户数101户，人数1415人，月人均314元；民政部门资助参加合作医疗1354人次，共支出67700元；农村最低生活保障户数55户，人数1588人，支出91万元。

2011年，夹沟镇国家抚恤、补助各类优抚对象177人，抚恤事业费支出353767.74元；有敬老院1家，床位90张，收养农村五保人员74人；参加新型农村社会养老保险2.6万人，参保率98.8%。

截至2011年末，夹沟镇有邮政所1个，业务收入126万元，其中纯收入61万元；报纸、期刊累计发行0.6万份（册）；有电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户2026户，移动电话用户2461户，互联网用户577户。

夹沟镇境内泥淮路、孙店路2条主干道纵横交错，有省道准古公路南北贯穿全境，南距225省道3千米。

夹沟镇因乡人民政府驻地位于夹沟村得名。

2022年2月，入选安徽省卫生乡镇名单。