於1998年由奇美实业投资创立，总部设於
台湾南部科学园区，於日本、新加坡、美国、欧洲等地均设有分公司或办事处，并在中国大陆宁波、广州佛山设立後段模组厂，积极拓展全球市场。现有全球同仁32,000人，为世界TFT-LCD（薄膜电晶体液晶显示器）领导厂商。
奇美电子以推动全球液晶电视、液晶显示器普及化为目标，现有3.5代厂、4代厂、5.5代厂、6代厂、7.5代厂各一座及两座5代厂。伴随TFT-LCD产业爆发性的成长前景，奇美电子积极投入新世代产能的开发，包含位於树谷园区的6代厂、南科园区的7.5代厂第二期，以及路竹园区的8.5代厂。除了领先全球的面板研发制造，打造南台湾光电聚落，拓展全球化布局，并纵向整合集团资源、横向发展中小尺寸面板、LED照明、以及太阳能等事业