全自动奶可制作茶机奶茶、果粒奶优、果汁等饮品,是小本创业的首选,多用于冷饮店等。
全自动奶茶机
奶茶、
果粒奶优、
果汁等饮品,作为很多小本创业的首选项目,从遍布街头的奶茶店,冷饮摊点就可以感受到行业的可行性。
项目背景
1.从目前市面上饮料销售品种上分析:
根据市场的消费力,目前奶茶以及其他饮料在市场的销售价格情况是这样
奶茶销售价格在3-8元不等(400-500毫升)
可口可乐的果粒奶优,娃哈哈的营养快线以及其他类似产品价格均在4-5元(500毫升)
果汁销售价格2-2.5元(500毫升)
茶饮基本上就是瓶装的康师傅和统一,价格2.5-3元(500毫升)
奶茶店牌子上标注的多达几十种口味,其实真正能卖的,以及卖得好的也就几种而已。
果味乳酸菌饮料现在属于市场上升型产品,目前基本都是瓶装销售,未见现场制作销售形式的出现,这个和果味乳酸菌饮料的制作工艺有极大的关系。
茶饮料基本已经被康师傅和统一将瓶装市场瓜分殆尽,散装茶很少见到街头销售
2.从目前市面上能够购买到的饮料设备上来分析:
目前国内生产的饮料机主要有桶型冷饮机,喷泉冷饮机两大类,其中喷泉冷饮机有单缸,双缸,三缸三种规格,桶型冷饮机与喷泉冷饮机的共同点都是将调配好的饮料放入料缸中,需要时候灌注在杯子中
桶型冷饮机体积较大(540毫米*520毫米*810毫米左右),圆筒料缸直径有50公分左右,容量30--50升,可以盛放较多单一饮料,加料一次大约可以出60--100杯(500毫升)左右的饮料。价格2100元左右,属于很古老的产品
喷泉冷饮机体积小(三缸机体积为620毫米*450毫米*700毫米),方缸料盒,容量单缸17升,单缸大约可以出500毫升30杯 价格目前在单缸1300-1500元 双缸1700-2000之间 三缸2100-2300之间。
按照目前市面上最先进的喷泉机三缸机也只可以连续打料90杯。而且只能制作三个品种的饮品,如果要实现24种口味就需要8台三缸机组合,而他占据的经营面积将达到6米*0.45米,也就是说需要六米长的柜台放置机器,而且八台的耗电量将大大增大经营用户的开支。
目前国内街头饮品存在加盟费用高,场地费用高,人员开支大等众多缺点,给创业者带来很大负担,小本创业的经济能力很难实现。
最完美的解决办法就是采用数控比例混合系统,将浓浆与水分离成两部分,浆是浓缩6倍的浓浆,这样就减少容器的体积,容器体积减少6倍,相对应设备体积也就大大降低,而其对应的制冷系统以及加热系统是共用的,就更大限度的利用能源,降低经营费用是非常的明显。另外制冷系统与加热系统的水箱都带有隔热装置,减少热传播,减少了压缩机以及加热管的启动次数,大大延长以上配件的使用寿命。
数控自动比例混合设计方案具有的节能,零件寿命长,经营费用低的设计出发点是目前国内任何饮料设备都不能比拟的。
项目介绍
数控多功能全自动现调饮料机是历时一年在2010年6月开发成功的专业饮料设备,具体特点如下:
1 可以同时制作奶茶,乳酸菌饮料(果粒奶优),果汁三大类各8种口味共计26种口味流行饮品。实现一机完全操作,可根据季节以及不同经营地段随意调整饮品销售组合。
2 6倍浓缩原浆与水分离,通过按键自动比例混合实现自由现调,避免浪费,同时节省调配奶茶的人工强度,保证口感的长期稳定一致。
3 定量灌注,可根据杯型大小任意调整灌注量,微电脑控制,到量自停。
4 微电脑控制自动上水,无须担忧加热干烧损坏机器。
5 同时具备压缩机制冷以及温控制热功能,经营真正做到不受季节影响。
6 干净,卫生,美观的设备,主机尺寸:80cm*47cm*160cm,结构紧凑的零件布局,0.5平方的占地面积,可以作为店面经营增加品种,也可随机街头经营
7 独立与厂商开发专用原料供应体系,极佳口感与极低的原料成本,保持单杯零售价格在竞争完全占据优势前提下保持利润单杯1元以上。
8 国内独家推出果粒奶优(乳酸菌饮料)的现场制作销售。
9 快速数控自动调配出料系统,10秒一杯,完全保证人流量集中时候的快速销售节奏。
10 超大制冷制热水箱设计,保证持续冷热水的供应。
11 干净整洁销售环境,爽口香滑的美妙口感是购买者最终的选择
12 完整的品牌统一运作模式,经营者在销售饮品同时可获得设备销售提成。保障经营者利益最大化
13 目前为止国内最先进的饮料设备,功能最完整的设备,全部空白的国内市场等待有志者共同开发
14 通过机器实现浓浆与水的比例混合快速制作可口酸甜浓郁的饮品,可快速制作:
奶茶系列:原味奶茶,蓝莓奶茶,草莓奶茶,香芋奶茶,木瓜奶茶,青苹果奶茶,芒果奶茶,巧克力奶茶,蜜桃奶茶,凤梨奶茶,蜜瓜奶茶,柳橙奶茶
果粒奶优:芒果果奶,蓝莓果奶,草莓果奶,香芋果奶,木瓜果奶,青苹果果奶,青瓜果奶,蜜桃果奶,凤梨果奶,蜜瓜果奶,柠檬果奶,柳橙果奶
果汁系列:橙c,芒果汁,蓝莓汁,草莓汁,香芋汁,木瓜汁,青苹果汁,芒果汁,青瓜汁,蜜桃汁,香芋汁,凤梨汁,蜜瓜汁,乌梅汁,酸梅汤,冰糖梨,苹果醋,红枣汁,红枣醋,枣酪等
茶饮系列:冰红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,乌龙茶,信阳毛尖,云南普洱,茉莉蜜茶等
15 庞大的经营适合地段,网吧,院校周边,商业步行街,商超门口,酒店,小吃店,夜市摊点,KTV,影院,集会,大型体育比赛,会议等。
该项目属于小型随机饮品店的综合体,其创造的效益不可小看
按照公司原料报价供应成本如下(按照450毫升杯子计算)
果粒奶茶 原料+杯子+果粒 成本在0.95元以内
果粒奶优 原料+杯子+果粒 成本在1.20元以内
果粒果汁 原料+杯子+果粒 成本在0.75元以内
销售价格 果粒奶茶 2---3元一杯
果粒奶优 2.5—3元一杯
果粒果汁 1.5---2元一杯
一般平均利润在1元一杯。按照普通区域最低销售数量1天100杯(100杯是最保守的饮料销售数据)院校周边商业区域一天300杯。销售时间按照一年计算