姜杉杉，中国场地自行车运动员。

姜杉杉这名队员，2003年10月出生的她是2014年9月由北仑少体校包一强老师从北仑长江小学输送到市队的。

浙江省第十六届运动会第一个项目——场地自行车比赛在省射击射箭自行车运动管理中心场地自行车馆开赛，宁波运动员姜杉杉为宁波代表团夺得金牌。来自宁波代表队的小将姜杉杉以11秒650获得场地自行车女子乙组200米计时赛金牌。2003年10月出生的姜杉杉，赛场上爆发力十足。省第十六届运动会场地自行车比赛，在女子乙组2公里个人追逐赛中，宁波运动员姜杉杉夺得冠军。