婴幼儿营养与科学喂养
2005年中国轻工业出版社出版的图书
婴幼儿营养与科学喂养是中国轻工业出版社出版的一本图书,作者是谢宏
作者简介
谢宏,生于1965年4月。1984年毕业于杭州商学院食品系,农学士学位,曾留校从事食品科学研究、教育行政管理及学生教育。1989年获浙江大学法学学位。1992年,谢宏怀着“实业强业”的理想,凭借广博的学识和独特的创新思维创办“贝因美”。在食品科学、人类学、社会学、哲学、心理学、教育学等方面颇有研究,主要论著有《婴幼儿的认知、语言与意识发生》等15部。 公司下辖员工500余人。拥有包括职业经理等高级管理人员在内的中层以上干部20余人,其中90%为大学或大学以上文化程度,且已为公司效力5年以上。
内容简介
本书比较详尽地介绍了婴幼儿成长不同时期的生理特点和营养需求,以及在不同时期科学合理的营养膳食原则,并针对婴幼儿喂养过程中可能出现的一些细节问题,提出合理的意见和建议。
图书目录
一、胎儿营养与孕妇膳食
1 孕期妇女的生理特点
2 胎儿体格的发育过程
3 孕期妇女的营养需求
4 孕期妇女的膳食原则
5 孕期妇女膳食注意事项
二、婴儿的营养与科学喂养
1 婴儿的生理特点
2 婴儿的营养需求
3 婴儿的膳食原则
4 婴儿的膳食方案
5 婴儿科学喂养注意事项
三、幼儿的营养与科学喂养
1 1-3岁幼儿营养与科科学学喂养
2 4-6岁幼儿营养与科科学学喂养
3 儿童的营养与科学喂养
四、疾病或特殊状况下婴幼儿的营养与科学喂养
1 早产儿
2 常见遗传疾病——苯丙酮尿症
3 贫血
4 腹泻
5 营养失调与喂养不当的对策
6 肥胖
7 铅中毒
附录1 中国居民膳食营养素参考摄入量
附录2 婴幼儿食品国家标准
附录3 主要食物营养成分表
参考文献
参考资料
最新修订时间:2023-04-02 17:12
目录
概述
作者简介
内容简介
参考资料