孙佳旭，1999年6月1日出生于吉林省吉林市，中国自由式滑雪空中技巧运动员，效力于中国自由式滑雪空中技巧国家队。

出生于1999年6月的孙佳旭，2018-2019赛季是他初登国际赛场的首秀。

5岁时，孙佳旭走进了体校的大门。2011年孙佳旭在国家队选拔中落选，回到吉林，准备继续上学。正巧他所在的吉林省长春市体育运动学校成立了滑雪队。2017年4月，空中技巧国家队的名单进行了调整，获得2016年十三冬青年组个人单项比赛金牌的孙佳旭进入了二组。

2016年1月22日，自由式滑雪空中技巧青年男子个人赛，来自昌吉队的孙佳旭最终以182.69分的成绩获得冠军

2018-2019赛季自由式滑雪空中技巧世界杯，孙佳旭以预赛第二的成绩晋级决赛。自由式滑雪空中技巧世界杯长春站，孙佳旭包揽了个人赛分站赛和总决赛冠军，并获得混合团体赛冠军。

2019年12月22日，2019-2020年度国际雪联自由式滑雪空中技巧世界杯分站赛，男女混合团体赛，孙佳旭组成的中国二队以312.12分获得亚军。

2021年12月12日，国际雪联自由式滑雪空中技巧世界杯芬兰卢卡站混合团体赛，孙佳旭组成的中国队以354.87分获得冠军。

2022年1月6日，2021/22自由式滑雪空中技巧世界杯加拿大站男子组决赛，孙佳旭以120.81分获得冠军。1月12日入选中国空中技巧北京冬奥会名单。1月13日，2021-22赛季自由式滑雪空中技巧世界杯，孙佳旭以83.50获得季军。国际雪联官网冬奥会积分榜的实时排名，孙佳旭第13。1月27日，北京冬奥会中国体育代表团名单公布，孙佳旭入选自由式滑雪空中技巧队。 2月，参加北京冬奥会空中技巧项目比赛；15日，2022年北京冬奥会自由式滑雪男子空中技巧资格赛，孙佳旭获得110.86分，排在第12无缘晋级。

2023年12月，2023-2024赛季全国自由式滑雪空中技巧锦标赛暨第十四届全国冬季运动会资格赛，孙佳旭获得第三名。

2024年1月15日，2023至2024赛季全国自由式滑雪空中技巧冠军赛，孙佳旭以138.72分获男子公开组个人赛冠军。

2024年2月23日，在第十四届全国冬季运动会自由式滑雪空中技巧公开组混合团体决赛中，所在吉林队获得第三名。