孙桥镇隶属于湖北省京山市，东南距京山市区12公里，南与京山市石龙镇接壤，西临钟祥市东桥镇，北与京山市杨集镇毗邻，属亚热带季风气候区，地面高程一般在海拔60-120米之间。

旧时，因位于集镇中心孙家桥，故得名“孙桥”。

1949年5月，划分为孙桥区，后改为孙桥公社。

1961年恢复为孙桥区。

1975年撤区并社，分为陈集、孙桥两个公社。

1978年12月，两公社又合并为孙桥人民公社。

1987年12月，撤社区改建为孙桥镇，辖孙桥、冯岭、官桥、陈集四个办事处。

2000年10月撤销办事处，仍为京山市辖镇。

截至2011年，孙桥镇辖余家沙坡村、青树岭村、孙桥村、花苑台村、小花苑台村、梭罗河村、沙岭湾村、牛车河村、大黎湾村、杨家畈村、弯柳树河村、胡家棚村、尖峰岭村、冯家岭村、横岭铺村、官桥铺村、李家巷村、双泉村、双岭村、蒋家大堰村、古堤埂村、陈集村、八里坪村、五泉庙村、黄台村、新岭村、友利村、草堰畈村、幸家岭村等29个行政村，孙桥社区1个社区。镇政府驻孙钟路102号。

孙桥镇位于湖北省京山市西北部，东南距京山市区12千米，南与京山市石龙镇接壤，西临钟祥市东桥镇，北与京山市杨集镇毗邻；东西最大距离21千米，南北最大距离18千米，版图总面积344平方千米，地理坐标范围为东经112°43′-113°29′，北纬30°42′-30°27′。

孙桥镇属亚热带季风气候区，地处温暖气候区和温凉气候区交切处。四季变化明显，兼有南北气候特点（以南属温暖气候，以北属温凉气候）。春季约66-71天，夏季约123-128天，秋季约61-66天，冬季约105-110天。年日照平均总时数2012.8小时，夏季最长，秋季次之，冬末春初极少。主要的气象灾害有洪涝和干旱。

孙桥镇境内大部分为丘陵，地势为西高东低，北高南低，地面高程一般在海拔60-120米，最高点虎爪山海拔533米，最低点沙岭湾村一组，海拔60米。南北依山，东西向屏障，中间成一狭长丘陵地带。

水资源

截至2011年，孙桥镇地表水总面积88.76平方千米，全镇有用于蓄水的中小型水库共33座。

土地资源

截至2011年，孙桥镇土地总面积366360亩，其中有用于耕地的土地面积87560亩。

矿藏资源

孙桥镇主要的矿藏资源为石灰石和白云石，截至2011年，该镇石灰石储量1.32亿吨，白云石储量8956万吨。

2011年，孙桥镇辖区总人口4.12万人，其中城镇常住人口1.43万人，城镇化率31%，另有流动人口2350人，总人口中，男性21012人，占51%；女性20188人，占49%；14岁以下6180人，占15%；15-64岁23070人，占56%；65岁以上11848人，占29%。人口出生率7.1‰，死亡率8.3‰，人口自然增长率-1.3‰。

截至2017年，该镇（乡）常住人口31192人。

2011年，孙桥镇实现工农业总产值29.1亿元。2013年，孙桥镇实现工业总产值37.0683亿元，农业总产值6.7763亿元，固定资产投资12.0511亿元，财政收入667万元，人均收入11151元。

2011年，孙桥镇农业产值7.8亿元，占总产值的15%。粮食作物以中稻、小麦、玉米为主，粮食总产6.5万吨，人均1500千克，其中中稻5万吨，小麦1万吨，玉米0.5万吨。主要经济作物为蔬菜，蔬菜种植面积2.5万亩，产量4万吨，主要品种有西红柿、辣椒、大蒜、白菜，其中，西红柿1万吨，辣椒0.55吨，大蒜0.8万吨，白菜1.7万吨。出栏生猪13万头，年末存栏5万头，年产成鱼2.5万吨，家禽年饲养量200万羽。

孙桥镇工业以机械铸造、食品加工为主。2011年，该镇工业总产值21.3亿元，占国内生产总值的65%。实现工业增加值19.5亿元，比2010年增17%。500万以上规模企业24家。1个机电设备公司年产值1.1亿元，生产出口阀门创汇1000万元。拥有桥米加工规模企业15家，有2家企业年产值在8000万元以上。

2011年末，孙桥镇共有商业网点258个，从业人员3200人；社会商品零售总额13亿元，比2010年增长18%；年末银行等金融机构各类存款余额2.56亿元，比2010年增长3%。

2011年末，孙桥镇有邮政局1处，代办所1处，电信企业1家，服务网点4个，电话交换机总容量4万门，固定电话用户6000户，电话普及率96%；移动电话用户1.05万户，互联网用户2100户；有自来水厂1个，客运站1个，变电站、供电站各一个；镇区有花坛60个，绿化面积3万平方米。

2011年末，孙桥镇有幼儿园6所，在园幼儿830人，专任教师30人；小学4所，在校学生1800人，专任教师98人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，初中在校学生1100人，专任教师101人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。财政预算内教育经费250万元，比2010年增长29%；预算内教育经费占财政总支出比例为34%，比2010年增长11%。

2011年末，孙桥镇有各级医疗卫生机构25个，门诊部（所）25个；有床位310张，每万人拥有病床72张；固定资产总值1300万元。专业卫生人员98名，其中执业医师25人，执业助理医师36人，注册护士30人；医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.5万人次，29个村村民全部参加新型农村合作医疗，参保率100%。

2011年，孙桥镇城镇最低生活保障户数215户，人数419人，支出745550元，比2010年增长11%，月人均148元，比2010年增长7%；医疗救助267人次，民政部门资助参加合作医疗1300人次，共支出98.4万元，比2010年增长42%。农村最低生活保障户数502户，人数894人，支出632256元，比2010年增长30%，月人均52元，比上年增长31%。国家抚恤、补助各类优抚对象326人，抚恤事业费支出10万元，比2010年增长15%。社会福利费220万元，比2010年增长17%；敬老院1家，床位150张，收养农村五保人员125人。社区服务设施30个，其中社区服务中心1个，社区服务站29个。有慈善分会1个，全年接受社会捐款13.8万元，使320人（次）困难群众受益。五项社会保险基金收入合计136万元，比2010年增长23%；基金支出合计136万元，比2010年增长23%。参加新型农村养老保险2.1万人，参保率75%。

孙桥镇境内有347国道和长荆铁路东西贯穿，在境域内长度分别为21千米、19.8千米。

京山桥米因原产于京山市孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

文化典故：据说明朝嘉靖降世时，啼哭不止，老兴王一家惊恐万状，出榜招医。恰好武当山真武大帝云游到此，揭榜进府，伏在嘉靖耳边说：“莫愁，莫愁，贫道为你去寻粮食。”嘉靖当即止住了哭声。真武大帝走遍了承天府衙（即今钟祥县城）周围山头田地，皆不如意，最后选定了京山城西的这条山冲，用脚板踏了踏，手指按了按，成了几十块田。当嘉靖开始吃饭时，果然只吃这山冲产的大米，以后进京当了皇帝，仍一直吃这里的米。这几十块田无论风调雨顺，还是旱涝灾害，总产增不过五石，减不过十石，据说是由于皇宫中添人减人的原因。人们觉得巧，将它取名“巧米”。因产地孙桥与此谐音，被叫成了“桥米”。

世界珍稀濒危物种对节白蜡的核心产区京山市孙桥镇，位于京山城西12公里。对节白蜡是当今世界仅存的木犀白蜡，国家二类保护树种。有“楚天第一节”、“植物活化石”之称。

京山市孙桥镇有数千家农户，近万名农民从事对节白蜡产业。建立了4.5万亩省级自然保护区，申报了“对节白蜡国家地理标志保护产品”，建成了对节白蜡物种园，打造了23公里对节白蜡园艺景观带，初步形成“一镇一廊五节点”的格局。2017年12月20日，孙桥镇首批入选湖北省20个特色小镇，有望成为全省乃至全世界唯一对节白蜡特色小镇。

张文秋（1903-2002），京山市孙桥镇青树岭村人，中国共产党早期党员、革命老人、共产主义战士，毛泽东主席的“双重儿女亲家”。

2020年7月29日，被全国爱国卫生运动委员会命名为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。