孙楷（？－304年），吴郡富春（今浙江杭州富阳区）人，镇北将军孙韶之子，三国时期吴国宗室、将领。任宗正、武卫大将军，封临成侯，代孙越为京下督。天玺元年（276年），被徵为宫下镇、骠骑将军，惧而降晋，被封为车骑将军、丹杨侯。东吴灭亡后，降为渡辽将军，永安元年（304年）去世。

孙楷，是镇北将军、建德侯孙韶之子，被封为临成侯。

太平三年（258年），权臣孙綝废掉皇帝孙亮，令宗正孙楷与与中书郎董朝去虎林迎请琅琊王孙休为帝，孙休最初听到后还很怀疑，孙楷与董朝就详细陈述了孙綝奉迎他的本意，在虎林停留了一日两夜，孙休才开始出发。当时武卫将军孙恩率领群僚在永昌亭迎接孙休，修筑宫室，用武帐围成便殿，设置御座。孙休到后，让孙楷先去见孙恩，等到孙楷回返，孙休才乘辇前行。

孙楷后来担任武卫大将军，代其弟孙越为京下督。

天玺元年（276年），吴主孙皓徵孙楷为宫下镇、骠骑将军。当初，永安贼施但等劫持孙皓之弟孙谦，袭击建业，有人报告孙楷心怀二端，没有立即率军去讨伐，因此孙皓多次派人责问孙楷。孙楷时常惶怖不安，在得到被徵的消息后，就带着妻小及亲兵数百人投降晋朝。晋朝以孙楷为车骑将军，封丹杨侯。

注：《三国志·三嗣主传》称孙楷降晋在天玺元年（276年）八月；《晋书》则称孙楷降晋在晋咸宁二年（276年）六月，不知何故。

当初，朝廷对孙秀、孙楷等投降者尊重恩宠，是想利用他们招来吴人。东吴灭亡后，孙楷降为渡辽将军，骠骑将军孙秀降为伏波将军。

晋永安元年（304年），孙楷去世。

《吴录》：“孙楷处事严整不如孙秀，而人间知名，过也。”

孙韶，镇北将军、幽州牧、建德侯。

孙越，官至右将军，袭爵建德侯。

孙异，官至领军将军。

孙奕，官至宗正卿。

孙恢，官至武陵太守。

《三国志·卷五十一·吴书六·宗室传第六》

小说《三国演义》中孙楷也有登场，孙綝废孙亮后，派宗正孙楷与中书郎董朝往虎林迎请琅琊王孙休为君。