孙露鹭在4岁时就开始接触艺术体操，也因此对舞蹈产生了浓厚的兴趣。11岁时，孙露鹭与同伴们获得了广东省艺术体操团体冠军。但在12岁的时候，因为受伤，无法继续艺术体操生涯，于是退役。
2016年4月2日，参与录制的女团音乐养成综艺节目《
蜜蜂少女队》在浙江卫视播出，在优化挑战赛中挑战成功，加入谢霆锋队；5月28日，在《蜜蜂少女队》收官之战中，未能成功进入女团“蜜蜂少女队”；7月2日，与罗姝涵、孔雪儿、张悠然、权笑迎、张冰涵参与录制的职业体验真人秀节目《
挑战者联盟》在浙江卫视播出。
2017年10月16日，根据同名国产动漫改编的武侠悬疑网络剧《
墓王之王》开机，孙露鹭与马振桓搭档，在剧中饰演与楼满风是一对苦命鸳鸯的寒千落；10月29日，与《墓王之王》剧组一同参加第四届横店影视节暨“文荣奖”。
2020年1月8日，参演的青春校园剧《
中二病会传染》在腾讯视频上线，在剧中饰演有外表女神却神经大条常出糗的女老师；5月2日，作为选手录制的女团成长综艺节目《创造营2020》在腾讯视频上线。
2021年2月25日，出演的网络剧《
墓王之王》播出。2024年，孙露鹭出演的古装电视剧《红衣醉》播出，在剧中饰演柳扶风。
在《蜜蜂少女队》第五期的京剧表演中，孙露鹭和张悠然秀特技表演“耍花枪”，舞台表演惊艳而富有独特的复古韵味。在第七期的钢管舞表演中，有多年体操经历的孙露鹭有更好的协调性，轻松依靠臂力支撑身体，但面对进阶训练——围着钢管回旋身体，进展也不太顺利。最后，经过几天的努力，孙露鹭克服重重困难，练就了别人两三个月达到的效果，在舞台上演绎了高难度技巧的动作，还获得了舞蹈老师的惊叹。（网易娱乐评）